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noteの街の美味しいもの

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noteの街で見つけた美味しいものまとめ♪
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【お菓子のおはなし #11】ユーハイムバウム

【お菓子のおはなし #11】ユーハイムバウム

ユーハイムのお菓子づくりは 「< /0(スラッシュゼロ)>のお菓子をつくる」こと。

お店や、商品で伝えきれないお菓子の熱い思いをこちらでご紹介します。

ユーハイムの看板商品「バウムクーヘン」。

新鮮な卵と砂糖、小麦粉に、丁寧に練り上げた国産低水分バターを合わせ、一層ずつ専用オーブンで焼きあげました。乳化剤や膨張剤は使わずに素材の力と職人の技術を活かして仕上げるバウムクーヘンは、豊かな香りとま

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スープ屋さんの夢。(スープレシピ①)

スープ屋さんの夢。(スープレシピ①)

朝から絶不調でした。

1年に1回くらい、こうなるやつです。

駅のトイレで30分苦しんだあと、駅事務室で休ませてもらって、家に帰りました。

夕方、接骨院の予約を入れてたので行って、朝からこうでした!って話したら、それは自律神経の乱れですって言われました。

どうすればいいんですかね?って聞いたら、食生活を整えて、適度な運動、じゅうぶんな睡眠。って。

あーそれ、全部ダメでした。土日。

夫が出

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イギリスキッチン「ラズベリーのクリームチーズケーキ」とリントンズの話

イギリスキッチン「ラズベリーのクリームチーズケーキ」とリントンズの話

久しぶりにキッチンよりお届けいたします。
実は、普通のベイクドチーズケーキも焼いたのですが、
写真を撮り忘れて、むしゃむしゃと
食べてしまったのです。笑

その後、クリームチーズが余っていたので
クリームチーズケーキを作りましたの。

こちら簡単ですから、ご紹介しますね。
トラオさんも何度も褒めてくれたので、
絶対に美味しいと思います。
(トラオさんは本当のことしか言いません)

ではご紹介いたし

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【レシピ付き】わたしの夏に焼くキッシュ

【レシピ付き】わたしの夏に焼くキッシュ

こんにちは☀️
明日に繋がるパン教室の原田です。

そして、今読んでくださっている方、改めてあなたの貴重な時間をありがとうございます。

今日は、私が昔から作るのが大好きなキッシュのレシピをご紹介したいと思います♪

キッシュは作る楽しさもあり、お皿に盛るとちょっと豪華な感じ、この「作る」と「盛り付けた時の存在感」のバランスが昔から好きです。

パイシートを使えば、あっという間に簡単に!
作ること

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丹後ばら寿司と縁の下の力持ちの話

丹後ばら寿司と縁の下の力持ちの話

近頃のちらし寿司は刺身が主役、それに文句はありゃしません。
ただちょっと寂しいんです、
加熱したり酢締めした具を乗せるちらし寿司がひっそりと萎んでいくのが。

俺はね、刺身を乗せて華やかでド派手なチラシ寿司も好きです。
実際、祝い事の時なんかによく作るしさ。
けどね地味(と言われガチ)な具材がメインのちらし寿司も大好きなんです。

椎茸やかんぴょうや高野豆腐の炊いたの、ガリや酢レンコンや酢取りミョ

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アイデア満載、おいしさ全開! 伝説の家政婦・志麻さんが教えてくれたとっておきの“おつまみ”レシピとは?

アイデア満載、おいしさ全開! 伝説の家政婦・志麻さんが教えてくれたとっておきの“おつまみ”レシピとは?

お酒のお供はもちろん、もう一品ほしいときやホームパーティにも役立つ絶品レシピをご紹介! 家飲みをもっと楽しく!

「伝説の家政婦」として絶大な人気を誇るタサン志麻さん。テレビ番組で次々に料理を作りあげる姿に思わず見入ってしまう…という人も多いことでしょう。本格フレンチから意外な食材の組み合わせのメニューまで、どれをとっても、おいしそう。リクエストに応じて、その都度メニューを決めるそうですが、志麻

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【レシピ】アンパンマンパンを成功に導くポイント⭐️

【レシピ】アンパンマンパンを成功に導くポイント⭐️


⭐️アンパンマンパン成功のポイント⭐️

◎アンパンマンのお顔の生地は少し平らにし楕円形にする(鼻とほっぺの落下防止)

◎アンパンマンの鼻やほっぺをつける時、接着部分をお水で少し濡らし、つまようじでぎゅっとつけてあげると、落ちにくい(水が接着剤の役割)

◎自分の感性を信じてチョコペンで描く😊
今の自分を信じて、絶対可愛く描くぞ!との気持ちで描いてあげましょう
(100%の気持ちで描くことで

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タイムの缶たんくっっきんぐ〜ツナ缶でカンタン!にんじんしりしり〜

タイムの缶たんくっっきんぐ〜ツナ缶でカンタン!にんじんしりしり〜

こんにちは、タイム缶詰です。
タイム缶詰の商品を使った料理を紹介する【タイムの缶たんくっきんぐ】第3弾!
ツナ缶でカンタン!「にんじんしりしり」レシピのご紹介です。
にんじんしりしりとは、千切りしたにんじんと炒り卵で作る、沖縄の郷土料理で、無限ににんじんが食べれると言われる程人気。
またタイム缶詰のツナ缶は、「メバチマグロ」を使用してるので、旨味たっぷり、まさに「ちむどんどん」な一皿です♪

◯下

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秘伝にはしない、キッシュの話。

秘伝にはしない、キッシュの話。

2021年1月6日 以下、追記しました。
このたび、具のヒントの記事を書きました。もし、中の具に悩んだ時には読んでみてください。季節ごとの組み合わせを、僕の実体験から書いています。20種類以上のアイデアを書いていますので、ぜひとも。

▼本編は、ここからです。▼

キッシュ、という食べ物をご存知でしょうか。

キッシュ(仏: Quiche)は、卵と生クリームを使って作るフランス、アルザス=ロレーヌ

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