やってしまったよ難聴💦
生まれて初めての経験🥲

イソソルビドを初めて飲んだのですが、これは飲みにくい。。。🤮
患者さまがいつもこんな思いをして飲んでいるのかと理解できるようになったので、いい経験かなと思ってます✨
いろいろ飲み方を試してみます✌️

ソイツナ🐟️
につられていただきました😄
目隠ししたら、ツナマヨと間違えそう☺️
大麦ごはんでもちもちの食感もおいしく、ペロリといただいちゃいました🥰

桜の満開は今週末かしら。
池上線と目黒川の桜のベストコラボ🌸

春野菜の美味さよ、、、【3月の小料理屋みゆき】

3月の小料理屋みゆきでは、春野菜である新じゃが、新玉ねぎ、春キャベツを活かした料理を出させていただきました。野菜自身がもつ甘みを出せるよう、シンプルな味付けにしました♪

新じゃがと新たまねぎのポテトサラダ①新じゃがの皮をむいて、レンジでホクホクにしてからつぶします。
②つぶした新じゃがに、油を切ったツナを入れて、マヨネーズで和えます。
③新たまねぎは薄切りにして、塩もみしてから『ミツカン・カンタ

作業時間5分！時短でヘルシー食生活を。【炊飯器できのこごはん＆鮭＆蒸し野菜定食】

今回は、作業時間5分であとは炊飯器に任せるだけの簡単レシピ【炊飯器できのこごはん＆鮭＆蒸し野菜定食】をご紹介します♪

私は料理が好きなのですが、ここ最近料理をする時間がなかなかとれず、コンビニやスーパーのお惣菜に頼りがちでした。

お惣菜を買うこと自体私はいいと思うのです。メリットとして、
・一人暮らしだと、下手に食材を買うよりも食費が安くなる
・食材を余らしてだめにしてしまう心配がない
・料理

先日食べたえどもんど中野店のラーメン🍜
麺半分に、野菜マシです✌️

月1バーみゆき、2月も無事に開催しました♪

毎月開催している月1バー♡
リモートワークの時代、はじめましての出会いの場が少なくなってきていると感じて、何かしら人と人が出会える場が作れないかと感じておりました。
私はお酒が飲めないけど、料理するのが大好き！ということで、まずは月1でバーをやってみようということでチャレンジ継続しています。かれこれ1年半ほどになります。
今月も開催したので、報告します。

今回は、常連のＫさんがふきのとうを持って

冷やしトマトとかお漬物とか枝豆はメインを引き立たせる名脇役！

先日、友人とお茶していたときのお話です。

友人からアドバイスをいただきました♪

みゆきちゃんのパーティーってどの料理もおいしくてすごいよね！
ただ、どの料理も主張していて、重い感じがするんだよ。
冷やしトマトとかお漬物とか枝豆って、みゆきちゃんの力作を引き立たせるためにあるのだから、そういうクイックメニューも取り入れてみては？

なるほど！！！

せっかく遊びに来てくれたのだから、すべての食材

月1バーみゆき、今月も開催しました🎵

こんにちは。

1月16日に、月1バーを開催しました✌️
今回のテーマは
「正月太りをおいしくヘルシーに改善しよう！」
といういうことで、たんぱく質も野菜もおいしく食べることができるメニューをご用意しました🎵

パリパリキムチ

切り干しだいこんとキムチを和えただけ。パリパリした歯応えがたまらないキムチになります♪ごま油をプラスすると、味わい深くなります。

食べこたえあり！ブロッコリーのツナキ

寒い日に、ほかほか料理と日本酒🍶

こんばんは。

昨日から今日にかけてとても寒いですね⛄️
そんな昨晩、日本酒会を開催しました！！！　

今回も石川県産の日本酒を中心にチョイスさせていただきました✌️
少しでも石川県の経済を回して復興に役立てればと☺️

日本酒はもちろんのこと、いろいろ料理も楽しんでもらいたかったので、バリエーションに富んだ料理を作りました♪

どどんっっっ！おでん！！！

写真わすれた。。。
大きい寸胴に大量の

1月だからこそ！お外で元気にBBQ！

冬に、完全防寒して、アツアツの焼き立て肉を食べたい！

とても寒がりな私ではありますが、友人のDくんとHさんとの3人で、1月にBBQを開催しました♪

寒い中でしたが幸運にも昼間は比較的暖かさのある日で、たくさんの友人が集まりました♪ありがたい。。。！

せっかくみんなで冬場のBBQをやるということで、普段一人では食べられないようなもの、体も心も温まる食事をたくさん用意しました✨

まぐろのかま焼

新年会を開催して、少しでも復興支援を

こんにちは。

先日、新年会を開催しました♪

のんびり正月を過ごせた友人もいれば、仕事だった友人もいたり、実家が遠くて帰省せずの友人もいたり。
2024年の幕開けをより元気に迎えられるよう、手料理を作ってお迎えしたのでした😊

筑前煮

鶏皮のパリパリペッパー

もちの肉巻き

鶏の唐揚げ

その他、鍋2種類を作りました🍲

ちなみに写真に写っている日本酒は、石川県にある酒蔵の日本酒です🍶

新年あけました、そして久方ぶりです♡

一度誤ってログアウトして、パスワードを忘れて放置していましたが、このままではいかんと思い復活しました笑

皆様お元気にしておりますか？

私はとても元気にしております！

月1バーをはじめ、ケータリングを継続したり、自分でイベントを主催したりと、行動できた1年でありました🎵
特にコロナ流行も明けてイベント開催が増えたので、ケータリングの依頼がとても増えました。イベント開催の仕事終わりに、全力で料

昨日からファスティングチャレンジしています♪

仲間といっしょに、3日間のプチファスティングにチャレンジしています♪

とてもお世話になっている方から
「プチファスティングすると、体に溜まっていた老廃物も出るし、集中力がアップしてとてもよいよ！」
とおすすめしていただいたので、どれどれやってみようじゃないか！
ということです★
他にも、腸内環境の改善により、気持ちが安定することも期待できるそうです。

スケジュールは
1日目
朝：普通に食べる

新じゃがは肉じゃがにするとグー★二手間かけるポイントとは？！

久方ぶりです♪

しばらくTikTokやらInstagramの投稿に集中しておりましたが、改めて文章を書いていこうと思います。

今まさに新じゃがの季節。
3~6月に収穫され、普通のじゃがいもの完熟する前のものなので、水分を多く含み、皮がやわらかいのが特徴です。
この新じゃがは、普通にレンチンしたり、素揚げしたり、素材そのままいただくのが王道。おいしいですよね。
ところが私、
新じゃがを肉じゃがに

患者様から教えていただいた「人生やりたいことをやっておくべし！」

こんにちは。

今回は薬剤師ネタを紹介します♪
いろいろな患者様と向き合いながら、ある患者様から学んだことを紹介します。

私のいる薬局は、近くに大きい病院があるため、がんの治療で通っている方も多く来局されます。
がんというと大病のイメージを持っている方も多いと思います。
なので、「がんになってしまった・・・」と悲観してしまう方も多くおられます。私も、もしがんになったらショックだろうな。
一方で、