移動販売

【群馬県富岡市】解説「はしるお菓子屋さんリュール」 6/100

お世話になります、まーくんです。
よろしくお願いします、

まずはこちらを。

こちらはお菓子屋さんなのに移動販売を行っている走るおかし屋さんリュールの木苺タルトである。

タルトはサクサク、クリーム部分は木苺の甘酸っぱさが、際立つこの商品。

こちらはナッツの香ばしさと甘さ控え目なチョコクリームがまったした木の実のタルト。

1つ250円(税込)で他にもいろいろな種類があるので運良く町で見かけた

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デリバリーロボット、レベル4自動運転、店員ロボット、一年以内に日本で運用可能な中国企業を三つ紹介します

こんにちは、夏歓です。久しぶりに皆さんはまだ詳しくない、でももうすぐ手に触れる距離になるの中国企業を三つ簡単な紹介したいと思います。全部独占情報で、お楽しみください。

現時点で自動運動技術活用の切り口というのは、以下の四つになります。低速宅配、総合作業、物流、人を載せる車両。これから紹介する「デリバリーロボット」と「レベル4自動運転」はそれぞれ「低速宅配」と「人間を載せる車両」の範囲に入ります。

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彼女の悩み。

こんばんは😊⭐️

今日は昨日友人と会い、人混みだらけもあり、疲れて胸が痛い。やっぱり、土日の人混みは私に合わない‼️

友人と少しなら時間作れると伝え話したけど。。

簡単に言うと、彼女は4月に正社員として入社したばかりの会社で、納得いかないことがあるらしい。でも、入社したばかりの自分がいうことを聞いてもらえるか、心配らしい。

それ以外にも色々その会社のやり方が納得いかないと。

彼女は、前

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誰でもできる!!今の時代だからこそ有効な集客方法!!

おそらく、飲食店を運営または経営していて悩む、大きなファクター、
集客です。実際僕も悩みました。
だからこそ考えました。
その中で効果の高そうなものを書いていきます。
ちなみに個人飲食店向けです。
先に心構えもしておくとさらにいいですね!こちらもどうぞ!!

お店をこれから立ち上げる場合

このnoteでは再三にわたって書いていますが、
今のご時世飲食店にとって一番大事にしなければならないものは

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お客様が集まらない!!小手先の集客術より心構えを大事にしよう!!

スマートフォンの普及によって、ありとあらゆる情報にアクセスしやすくなった分、立地による集客の差別化の幅は少なくなってきていると思います。

今回は集客について書いていきます。

集客についてのポイント

ポイント1

ツイッター、インスタグラム、フェイスブック
SNSは必ず利用しましょう。
必ずツイートをしたり、必ずインスタの投稿をしましょう。そして小まめにチェックし来店してくれたお客様が自店のも

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考えたことありますか?これからの飲食店のタイプはこの3つになる!!

ロボット化やAIによって今後の飲食店はどんどん3つのタイプに別れていくと思います。
今回はその中でどういった方向性があり、どういった人がどの方向にいけばいいのかを書いていこうと思います。

まず一つ目

超低価格、自動化

資本のある大手外食チェーンなんかはこういったことをしてくるように思います。AIとロボティクスによる配膳や調理の自動化。
機材トラブルやシステムエラーの対応にだけ人が動くといった

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導入しないのはあり得ない??キャッシュレス化のメリット

日本ではクレジット決済や電子マネー決済という支払い方法を導入していない店舗が結構な割合で存在しています。おそらく手数料の面だとか新しい機材の導入だとかの費用の問題、単純に面倒臭いといった理由から導入を先送りにしているんだと思います。

僕が過去に勤めていた店舗もそうでした。

しかし、これから先を見据えようと思ったらキャッシュレス決済から逃げてはいけないと思っています。

今回はキャッスレスにする

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安く作れる効果的なポップの参考と材料

商品を販売する以上、お客様からの認知は必須で。
では、どうやってみてもらうのか・・・。
認識してもらうのか・・・。という問題が出てきます。

特に移動販売の場合、店舗が小さい分ポップ等のアイキャッチ方法は必須と言えます。

ここで効果的なポップの方法をお伝えします。

まず、ダメな例から。

必要以上におしゃれ

路面店舗で外壁から内装、インテリアで総合的にお客様へアプローチできるような常設店舗な

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実体験!!実例付き!売るために行ったお客様へのたった一つの心がけ

売り上げを上げるために日々みなさん奮闘していると思います。
ここで、僕が心がけたたった一つの売るためのポイントを説明しましょう。
簡単なことです。
それは、

売らないこと。

これでは語弊が出てしまいますので補足すると、
押し売りしないこと。
売るためにトークしないことです。
商売における最も大事な要素は間違いなく

信用です。

信用を得るためにトークすることが大事なのです。
そんなこと言った

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