おはようございます。今日も良い一日を。

「ココナッツラテ」（ホット＆コールド）のスターバックスをご紹介します。

ココナッツラテは、多くのカフェのリストにあると思います。

ラテを作るための最も魅力的な1つです。

ココナッツは味と風味の点で非常に魅力的です。 このドリンクは温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。

ココナッツラテはアメリカで大人気の飲み物です。

ラテはエスプレッソをベースにミルクとミルクフォームを合わせた飲み物です。

ココナッツラテはコーヒーをベースにココナッツミルクとミルクを合わせた飲み物です。

ココナッツを追加するには、次の材料を使用できます。

①ココナッツエキス
②ココナッツチップス
③ココナッツパウダー

自宅でココナッツラテを作る方法

ココナッツコーヒーはアメリカで普及し、そこから世界に広がった新しいタイプのコーヒーです。

ココナッツはコーヒーに加えられるフレーバーのひとつです。
この美味しいドリンクを自宅で作るのがとても簡単です。

自宅でココナッツラテを作るには、次の材料が必要です。

作り方は簡単なのでご紹介します。

（材料）
①エスプレッソ 1 ～ 2 ショット (または濃いめに淹れたコーヒー)
②牛乳 150ml（好みに応じて増減できます）
③ココナッツシュガー
④ココナッツシロップ、小さなカップ
⑤ココナッツパウダー（飾り用）

（用具）
①ハンドミキサー
②フライパン
③蓋付きのガラス容器です

ココナッツ ラテの手順

（１）ココナッツシロップの準備
このラテを作るにはシロップまたはコーヒーシロップが必要です。
2つの方法で行うことも、既製のシロップを購入することもできます。 もしくは自宅で自分で用意してください。 作ったシロップを冷蔵庫に入れます。

ただし、ココナッツ シロップを自分で準備したい場合は、以下の手順に従って簡単に行うことができます。
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①ココナッツシュガーを加えたココナッツミルク4分の1カップを鍋に注ぎ、よく混ぜます。
②次に、ココナッツウォーター4分の1カップを混合物に加え、火を中火に設定します。
③混合物が泡立ち始めるまで泡立て始めます。
④ココナッツシロップが完成しました。

ココナッツラテのレシピ

インスタントエスプレッソまたはコーヒーを準備します
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①コーヒーにスプーン1～2杯のココナッツシロップを加えます。
②全脂肪乳を沸騰させ、コーヒーとシロップの混合物に加えます。
③飲み物に砂糖とココナッツパウダーを加えて味を整えたり、デコレーションしたりします。

（※ヒント）
自宅に電動エスプレッソマシンがある場合は、このラテを作るためにエスプレッソショットを 1 ～ 2 ショット簡単に準備できます。
電動エスプレッソマシンがない場合は、熱湯で淹れる既製のインスタントコーヒーを使用することも、モカポットやコーヒーメーカーでコーヒーを淹れることもできます。 エスプレッソを作るには、ケメックス（ドリップ）やフレンチ プレスの方法を使用することもできます。 フレンチプレスでコーヒーを淹れる方法については、こちらの記事をご覧ください。

ココナッツアイスラテのレシピ

※ココナッツアイスラテを作るには、材料が少し変わります。

①エスプレッソ 1 ～ 2 ショット (濃いめに淹れたコーヒーまたはインスタントコーヒー)
②ココナッツミルク 150ml（好みに応じて増減できます）
③ココナッツシュガー（調味料として）
④ココナッツパウダー（飾り用）
⑤小さな氷 4個

（１）ココナッツアイスラテの準備
以下の手順でお願いします。

まずはシロップを準備しましょう！ 最初は項目では、ココナッツシロップのレシピについて説明しました。

①角氷を背の高いグラス（フレンチグラス）に注ぎ、その氷の上にココナッツミルクを注ぎます。
②ミルクと氷の混合物に、短い距離からエスプレッソを 1 ～ 2 ショット注ぎます。
③最後に、味付けと作品の美しさとして、ココナッツシュガーとローストココナッツパウダーをドリンクに少し加えて、お楽しみください。
※体重を減らしたいと考えているなら、このココナッツ ラテが最適です。 ただし砂糖は使わないように注意してください。。

ココナッツの体への特徴
ココナッツがあなたにとってどのような特性を持っているかについて知りたいかもしれません。

ココナッツにはカロリー、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

平均して、400グラムのココナッツで、1日に体に必要なビタミンとミネラルのほぼすべてが摂取できます。

ココナッツ100gには350gのカロリーが含まれています。

ココナッツウォーターには、単糖、電解質、ミネラル物質、酸性ホスファターゼ、カタラーゼ、過酸化二水素、ポリメラーゼが含まれています。

その核は、銅、カルシウム、マンガン、マグネシウム、亜鉛の優れた供給源です。 また、葉酸、ナイアシン、チアミン、ピリドキシンの優れた供給源であり、一般にカリウムが豊富です。

ココナッツオイルには代謝を高める効果もあります。 そのため、体重を減らしたい人やアスリートは、このオイルを飲み物や食事によく使用します。

実際、ある研究によると、アルツハイマー病に効果があることが観察されています。

（ココナッツラテの結論）
ココナッツオイルは、最近最も人気のある高品質のオイルの1つです。 ヘアケアマスクから食事まで、さまざまなものに加えているこのオイルは、最近価値が高まっています。

カフェに行ってココナッツラテを注文する時間があまりない場合は、このnoteのブログが役立ちます。

行きたいカフェが家から遠いかもしれませんし、ココナッツラテの値段が高すぎるかもしれません。。

絶品ココナッツラテが自宅で短時間で作れますので、チャレンジしてください。

ご参考にしてください。。

Jowam Coffee Traders Co.Ltd
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小川鉄男　contact@jowamcoffee.co.jp