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熟成途中のボルドーワインを試飲。2020年ヴィンテージワインの出来は?【フランスは今日もワイン日和】

熟成途中のボルドーワインを試飲。2020年ヴィンテージワインの出来は?【フランスは今日もワイン日和】

メルシャン欧州事務所に赴任中の弊社社員、春日井 琢記より、パリでの生活や仕事を通じて感じた「ワインの楽しみ方」についてお伝えしていく連載企画。第6回は瓶詰め前のワインを試飲する「プリムール・テイスティング」ついてお届けします。

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規制が緩和され活気が戻ってきたパリ
皆さん、こんにちは!メルシャン欧州事務所の春日井です。

パリでは5月19日よりさまざまな規制が段階的に緩和され

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気になる本はありますか?「CONTACT ART~原田マハと名画を訪ねて~ シーズン2」とセットで読みたい本4選!

気になる本はありますか?「CONTACT ART~原田マハと名画を訪ねて~ シーズン2」とセットで読みたい本4選!

7月の番組テーマは「CONTACT ART~原田マハと名画を訪ねて~ シーズン2」
アートを愛する作家、原田マハが案内人となり、アート作品との対話の仕方(コンタクト)をナビゲートする、オリジナルアート番組の第2弾。

ブッククラブ部長の幅さんが今回、番組をより楽しんでいただくための4冊の本をセレクトしました。

1冊目:絵を見る技術
秋田麻早子(著)
朝日出版社

「人の目をとらえて離さない絵」と

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#234【栃木】2020年開業! リッツ・カールトン日光 スイートルームへ泊まってみた(後編)

#234【栃木】2020年開業! リッツ・カールトン日光 スイートルームへ泊まってみた(後編)

梅雨らしい天気になり、湿気によるカメラ機材への被害がないかソワソワするシーズンになってきました。あきらです。

本日の記事はリッツ・カールトン日光の続きをまとめていきます。
↓前編の記事はこちら↓

◆リッツ・カールトン初、噂の温泉♨️温泉(大浴場)付きという事で、浴衣に着替えて温泉へ♨️
寒くない様に半纏も羽織り準備万端、もはや旅館ですね笑

海外ブランドのホテルながら、日本文化を感し

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おっさんずみーる#02;お好み焼き

おっさんずみーる#02;お好み焼き

今回の話題は、欧州で見つけた変な形のキャベツと、調理道具で味が変わったことについて。
全部、オランダ及びドイツの地元スーパーで入手可能である点が、私的にポイントが高いと思っています。(この記事には、レシピとか作り方のコツとか、そういう要素は殆どありませんのでご注意ください)

材料材料は、気分次第で多少の入れ替えがありますが、基本的にキャベツ、豚肉、小麦粉、玉子。エビを入れたり、ネギを入れたり、ニ

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はじまりの街・ポルト後篇【ポルトガル紀行 Day8~10】

はじまりの街・ポルト後篇【ポルトガル紀行 Day8~10】

猫もまだ眠そうな朝のうち、私は行動を開始した。
今日が観光最終日。午後にはポルトを発たねばならないので、もたもたしていられないのだ。
朝食もそこそこに慌ただしくチェックアウトを済ませると、早速街へと繰り出していった。

カテドラルまず最初に向かったのはカテドラルだ。

カテドラル(ポルト大聖堂:Sé do Porto)は、13世紀に完成したポルト市内で最も歴史ある建造物である。歴史上たびたび改築を

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【note版】ロンドンの自転車事情

【note版】ロンドンの自転車事情

※こちらは他媒体に掲載中の記事から転載(自著)した、過去のものです。noteには私の個人的な記録として一部割愛、再編集したものをお届けします。フルバージョンの原文はこちらをご参照ください(2020年6月13日執筆分)。

イギリス政府のロックダウン(都市封鎖)規制緩和により、今月(2020年6月)から公共交通機関の利用も条件つきで緩和され始めました。ロンドン交通局は6月15日より、電車やバスといっ

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【京都・東本願寺】創業1839年、お参りする旅人や僧侶のために料理屋、旅籠屋を始めました

【京都・東本願寺】創業1839年、お参りする旅人や僧侶のために料理屋、旅籠屋を始めました

時は江戸時代後期の天保十年(西暦1839年)。
真宗大谷派の本山である東本願寺へお参りする旅人や僧侶のために、料理屋、旅籠屋を始めたのが井筒安の創業です。

以来、180年以上にわたって京の伝統を大切にしながら、その時代々に最善なおもてなしをご提供してまいりました。

創業以来170年ぶりの改装した時の動画になります。

また創業より七代に渡り受け継いできた美術品の数々、江戸後期の雛飾りや五月飾り

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愛するスペイン人たちよ。こんなに簡単にパエリヤを作ることを許してほしいfrom ハポン

愛するスペイン人たちよ。こんなに簡単にパエリヤを作ることを許してほしいfrom ハポン

梅田のルクアイーレの地下のユニークな食料品が豊富なゾーンをブラブラしていたら、面白い缶詰めを見つけた。
その名も「CAN Pの達人」
「缶つま」シリーズでおなじみの国分グループが出した新たなシリーズ、カンプの達人である。
興味津々にラインナップを見ると、ホットサンドの中の具にそのまま使えるものが並んでいる。ビーフシチューの具とか、そのまま食べても美味しそうな見た目。いいねぇ。
すると、その横に、パ

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Design&Art|デザインの眺め 〈04.空間としての図書館〉

Design&Art|デザインの眺め 〈04.空間としての図書館〉

アアルト大学でデザインを学ぶため、2年間のフィンランド生活を経験した優さん。帰国後もデザインリサーチャーとして、さらに活躍の場を広げています。「デザインの眺め」では、フィンランドのデザイン・建築についてさまざまな切り口で語っていただきます。今回は、フィンランドの図書館が持つ空間の魅力について、滞在中の素敵なエピソードを交えながらご紹介いただきました。

私にとって本を読むこととは、広大な言葉の海を

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エールフランス 国際線 ビジネスクラス

エールフランス 国際線 ビジネスクラス

Paris - Tokyo / AIRFRANCE (Oct. 2019)

今回は日本とフランス・パリを結ぶエールフランスのビジネスクラスをお伝えします。

東京とパリを結ぶ路線は多く、日系航空会社2社も毎日定期便を運行するドル箱路線です。エールフランスは、成田-パリ・シャルル・ド・ゴール便(毎日運行)と羽田-シャルル・ド・ゴール便(週3便)、関空-シャルル・ド・ゴール便(週6便)を運行していま

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庭を見ながら料理する毎日が楽しい

庭を見ながら料理する毎日が楽しい

冬の庭と赤い実と
この季節、わが家の庭を明るくしてくれるのがヒイラギとピラカンサの赤い実です。25年ほど前、この家を見にきたとき庭にあった西洋ヒイラギ。ヒイラギの好きな私がこの家を気に入った理由のひとつでした。
引っ越してきてまもなく、夫がピラカンサを植えました。生長の早いピラカンサはときどき剪定しながら、生長の遅いヒイラギのほうはゆっくりと大きくなって毎年、2本で赤い実をつけています。
昼間キッ

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話題の音楽映画「AMERICAN UTOPIA(アメリカン・ユートピア)」絶賛上映中!
奇才、デイヴィッド・バーン率いる驚異のパフォーマンスとは

話題の音楽映画「AMERICAN UTOPIA(アメリカン・ユートピア)」絶賛上映中! 奇才、デイヴィッド・バーン率いる驚異のパフォーマンスとは

1977年、NYパンク・ムーヴメントの真っ只中に登場した、ニュー・ウェイヴ・バンド:トーキング・ヘッズーー
その中心人物として脚光を浴びた奇才、デイヴィッド・バーン。

91年のバンド解散後、ソロ・アーティストとして音楽活動をスタート。映画音楽、写真、ウェブ・ジャーナリスト、映像監督など多岐に亘り、自らを表現し続けている才人である。

彼が約14年ぶりにリリースしたスタジオ・アルバム『AMERIC

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