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管理栄養士まきちゃんのメルマガ【アーカイブ】

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管理栄養士まきちゃんのメルマガのアーカイブです。昇進するまでのストーリーや未来に実現したい理想の厨房への歩み、上司とのやり取りから学んだこと、悩みながらでも少しずつ前に進めている… もっと読む
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記事一覧

管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード10

管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード10

「ポンコツな私」



ある日、上司が「やっぱり続けることが大切だね」と話してきました。


何があったのか尋ねると、「ある会社のAさんと話していて、今までもその人との付き合いはあったんだけど、信用してもらえたな、と思う瞬間があったんだよね」とのこと。


上司とAさんとのお付き合いは2年位だと思います。お二人は私から見て、よく連絡をとっていらっしゃる方だなという印象があります。

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管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード11

管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード11

「健康のためにしていることはありますか?」


いつもメルマガを読んでくださりありがとうございます。
今回は、私が健康のためにやっていることについて書いていきます。


私は子どもころから水泳をしていました。
なので、泳ぐのは得意です。

島根県マスターズ水泳競技大会にでたり、オープンウォータースイミングにも出場しています。


オープンウォータースイミングとは、海や川・湖といった

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管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード9

管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード9

「悪天候での営業」

先月、宮城県仙台市にあるホシザキ東北株式会社さんで、弊社の真空調理済み食材『楽盛』試食会が開催されました。

ちなみに、私は現地には行っていません。試食会の進行は私の上司です。

私の上司は、基本的に会社にはいません。
営業で全国を飛び回っているので、直接会って話すよりも電話で話すことの方が多くあります。

試食会前日に仙台入りしていた上司から、電話がかかってきました。

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管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード8

管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード8

「場数を踏むことだね」


先月、施設様に訪問して試食会を行ってきました。

試食会とは、弊社の真空調理済み食材『楽盛』の試食をしていただくための会です。


味や食感、食事提供にどのような準備が必要かなどをお伝えしています。

今回は、とある施設様が新たな食事提供会社をお探しだということで、弊社もその中の一社として参加させていただきました。

いつもの試食会は、私の上司が中心となって

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管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード7

管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード7

仕事のムダは「考える事」!?


「佐藤くん、このラジオ聴いてみたら」

上司に勧められたのは『定時までに帰れるラジオ』
1話15分くらいのラジオです。


このラジオを聴いていると、
「時間には資産価値がある」という言葉がでてきます。


この考えは私にはありませんでしたが、
ラジオを聴いていくと、この言葉にはとても納得しました。


「仕事を早く終わらせて帰ろう!」というこ

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管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード6

管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード6

「バットは振らなきゃ当たらない」


最近、上司に言われた一言は「結果にコミットして」


目標達成ができていない私への、喝のお言葉だと私は受け止めました。


受け止めたはいいのですが、
「コミットって?」ということが頭に浮かんできました。


なんとなくわかるけど、調べたことがなかったので調べてみました。


【コミットを要約すると】
コミットの意味は、取り組む・専念する・

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管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード5

管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード5

「佐藤くん、情報は生ものだよ」


私の仕事の1つに、定期的にお客様にDM(ダイレクトメール)を送るという仕事があります。


いきなり、こんなことを書くのはとても恥ずかしいのですが……


正直に書きます。


実は先月、日々の業務に追われ(ただの言い訳ですが…)、DMを送る締め切りを過ぎてしまいました。


5日も過ぎてしまったことを、重い気持ちのまま上司に報告しました。

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管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード4

管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード4

「小さな達成感を少しずつ積み上げていく」

上司から、「佐藤くん、仕事のアウトプットとインプットをきちんとしなさい」と言われます。


この言葉を聞いてすぐ頭に浮かんだのは、
「仕事をため込んでしまい、優先順位がつけられていない事を指摘された」ということ。

それと同時に、「この解釈であってるのか?」と疑問にも思いました。


働いていると「カタカナのビジネス用語」をよく耳にします。

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管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード3

管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード3

「安堵感と後悔の気持ちが入り乱れます」

こんにちは!モルツウェル株式会社入社6年目、営業部所属の佐藤牧子です。

モルツウェルの営業担当は2名。
取締役営業本部長の山本と役職無しの私、佐藤牧子。

営業活動の大半は山本営業本部長。補佐として佐藤がいるというかたち。
こんな私が、どのようにしたら昇進していけるのか、もしくは昇進できないのか…!


今回のテーマは、
「朝礼でのスピーチ」

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管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード2

管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード2

「生活を管理するなんて絶対に無理」

こんにちは!モルツウェル株式会社入社6年目、営業部所属の佐藤牧子です。

モルツウェルの営業担当は2名。
取締役営業本部長の山本と役職無しの私、佐藤牧子。

営業活動の大半は山本営業本部長。補佐として佐藤がいるというかたち。
こんな私が、どのようにしたら昇進していけるのか、もしくは昇進できないのか…!


今回のテーマは、
「タスク管理って?」

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管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード1

管理栄養士 佐藤牧子の『巻き込んでもよろしいでしょうか?』エピソード1

入社6年目!佐藤牧子です。

こんにちは!モルツウェル株式会社入社6年目、営業部所属の佐藤牧子です。

これからどうぞよろしくお願いします!

モルツウェル株式会社の営業担当は2名です。

取締役営業本部長の山本と役職無しの私、佐藤牧子。

営業活動の大半は山本営業本部長。補佐として佐藤がいるというかたちです。

ある日、上司である山本営業本部長にお願いをしてみました。

「本部長と私の間に役職の

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