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【ニュース】代表太田の著書が4/11販売
いつもノートを読んでくださりありがとうございます。
この、国際栄養士のノートを書物化したら！を実現しました。
12月はクリスマスをそっちのけで、1月と2月は確定申告を後回しに、書き上げました！！！励ましてくれた友人や同僚には感謝しております。
異文化に身を置くすべての人へ太田が２０２３年度中にと書いていた書物が、３月２８日セルバ出版様より発行、４月１１日三省堂書店/創英社様より書店販売される運び
【コラム】海外協力隊体験～後編～
多様性ゆえのカオス今回は前回、前々回に引き続き、私が海外協力隊の栄養士隊員としてグアテマラ共和国へ派遣された波乱万丈な隊員時代の話を最終編としてお話したいと思います。
私が派遣されていた当時、グアテマラ政府は自国の栄養課題がなかなか改善されない原因として、自国で使用する言語の多さにあると考察していました。グアテマラで使用される言語は、スペイン語の他、マヤ系民族語が21種類以上もあります。そのため
【コラム】海外協力隊の実態
国際栄養士の太田旭です。
私は2012～2015年まで海外協力隊（旧海外青年協力隊）の栄養士として中米へ渡り、帰国後は現所属先で国際的に栄養改善事業を実施しています。そんな背景もあり、海外協力隊や国際栄養に興味がある方からよく進路の相談を受けることがあります。今回は海外協力隊制度の紹介と、志す方からよくある質問について紹介したいと思います。
海外協力隊とは
海外協力隊とは日本国政府が行うODA
【ニュース】ラジオ出演
ラジオ放送局「ゆめのたね放送局」関西チャンネルにて、
代表理事の太田が対談をいたしました。
世界は広いけど近い
4月になりましたね。
新生活いかがでしょうか。
「こんなはずじゃなかった」「思ってたのと違かった」
というのが、相手側（会社側）にも、自分自身にもあるのかなと察します。
新しい気づきにワクワクするだけでは済まず、プレッシャーやストレスにもなりえるのかなとも、想像します。
ラジオでは
【ニュース】こどもアート食堂オープン
4月8日一般社団法人ダイアローグプレイスが運営する「対話と創造の森 東京神田」というビルのオープニングイベントが開催されました！！！
わたしもビルで実施するコンテンツの１つである「こどもアート食堂」スタッフとして、お料理＆トークセッションの一部を担当し参加してまいりました。
ゼロからイチを創り出す。
そんな人たちの集うビルの、キックオフイベントとなりました。
当日のトークセッションはYou