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驚き、桃の木、山椒で鰻
昨日のnoteに書いたとおり、長男と家内と3人で地元の老舗鰻屋さんへ行った。基本、予約。また、入店してから鰻を割いてからうな重をつくる。出てくるまで、1時間半くらいかかる。その間は、白焼や肝焼などをつまみに一杯飲むのが常だ。
昨日のnoteには、将来の話はしない。ほっこりの雰囲気を楽しむと記した。具体的には、後継や相続などの話をしないと決めていた。ただ、今年の誕生日に家族全員に以下をLINEし
有料駐輪場よりの学び
駅周辺に、有料駐輪場がいくつかある。以前は、無料のところが有料となった。それへの雑感を書いてみる。
ここは、毎日利用しない。休日の用達しや早朝出勤、あるいは娯楽に出かける時に利用させてもらう。
有料になることで、それぞれにロックの機能がついた。ほぼ、盗難の恐れがなくなった。安心して用を済ますことができるようになった。ちなみに、料金は、10時間で110円だ。
料金以上の便利さや安心感を得
かわせみ💎屋ラーメン💪
インスタントラーメンを美味しく!
まずは、具材。
インスタントラーメン
キャベツ
ニンジン
ウインナー
温泉玉子
きざみ(おおざっぱに)
具材の炒め(ニンジン→ウインナー→キャベツ)
スープは直前に(麺茹で湯は使わない)
完成(麺→具材→温泉玉子)
いただきます😆
かわせみ💎
「日常エッセイ」マガジンを見直しました。
https://note.com/0602kawasemi/m/m728be524b7a5
ビジネスからの学び、行動
今から、20年以上前の学びです。
「おはようございます。みなさん、今日何をしようと昨晩考えましたか?」と講師が言った。この日は、会社の泊まり研修でした。メンバーは、中間管理職15名でした。
朝食後、8時半からの講義だった。皆はそれぞれ答えた。さらに、そのために今朝何をしたかと。皆は、こたえられなった。「喝」とばかりに、昨日の講義の内容が身についていないと。
一番やらなければならないことは
お客様第一考 こたえる
とらや。男はつらいよの寅さんのお店です。実は初回から4回ほど撮影を行ったらしい。何年か前に帝釈天詣りに行き、帰りのここのお店で麻婆ラーメンを食べた。
浜離宮からポンポン船で浅草まで出た。浅草では迷いながらも、地下鉄を乗り継ぎ柴又に着いた。当たり前に、寅さんさんとさくらさんの銅像あった。心の中で、手を合わせた😅
さて、最近の商売は難しくなったらしく、ことを始めるにはマーケティングをする。