アイスコーヒーが美味しい🤍

アイスコーヒーが美味しい気候になってきた！
嬉しい！

私は春が大好きです🤍
いつ花粉症が発症するかと思うとヒヤヒヤしますが、、

カフェによって味も違う
水出しアイスコーヒー

氷に負けないくらいの
深みがあるコーヒーに出会えると
心がじわーっと満たされます^ ^

お花見も行きたいなあ🌸

大好きな食べ物🤍うどん

私はうどんが大好きです！

今私が住んでいる地域も
うどんが少し有名なところで
たまにお出かけしたついでに
色々なうどんを食べに行きます。

私が好みなのは
こしがあってツルツルとした麺
天ぷらなどがのったぶっかけうどんがあれば
つい頼んでしまいます🤍

ですが、今回訪れたお店のメニューで
ぐっと惹かれたものが
肉とろろうどん！

つるつるの麺にとろとろのとろろ
そして牛肉のパンチが絶妙🤍

私のおすすめスポット

数ヶ月前、
リフレッシュも兼ねて一人旅に行ってきました🤍

初の一人旅！
行き先は岡山県！

美観地区はもちろん
すごーく癒されたのが岡山後楽園。

岡山の歴史に触れながらゆっくり散歩
散歩途中では抹茶ときびだんご。

後楽園を眺めながらのこの組み合わせが
とても贅沢な時間でした🤍

皆さんもぜひ訪れてみてください^ ^

本と珈琲

自転車で老舗喫茶店に行ってきました。

読みたかった本と共に過ごす時間は
なんともゆっくり、そして綺麗で
穏やかな時間でした。

本もコーヒーと一緒になると
より一層魅力を増し、
本の中の世界に吸い込まれながら
自分の世界も満たしてくれる

コーヒーにはそんな力があるなあと
感じた1日でした。
ほんの90分くらいの出来事ですが、
十分にリラックスできいい1日となりました。

美味しいコーヒーを探し

えのき×松茸の味お吸いもの

最近はおうち時間が多いので
副菜の作り置きを。

スーパーで安かったえのきを
ポン酢と鰹節で和えようと思ったのですが
ポン酢を切らしておりました。

手作りポン酢を作るか、
でもそんな元気はない日でした。

そこで目についたのが"松茸の味お吸いもの"
これだ！と手に取り和えるとまあおいしい🤍

作り方はとても簡単です。

少し甘みもあって、美味しいですよ🤍
本当に簡単にできちゃいます♪

今日

やっぱりポタージュ🤍

野菜の摂り方は人それぞれ。

野菜は好きなのですが、
一人暮らしのわたしにとっては
疎遠になってしまう時期もあったり、、。

そんなわたしのすきな野菜の摂り方は
サラダよりもポタージュ🤍

好きな野菜を煮込み
ブレンダーで潰し
牛乳やコンソメ、塩胡椒で味を整えたら完成。

一気に作って数日に分けて食べます。

本日は皮ごと使った
にんじんのポタージュ🤍

もちろん生で食べた方が
栄養価は高いん

小鉢の存在が心を満たす

小鉢って、副菜って、
脇役だけどあるだけで食事が
ぐんとレベルアップする気がします。

最近自宅用に食事の際に使う
おぼんを買い足しました。

おぼんいっぱいにお皿を並べると
心もほっこり
もちろんたくさん栄養が摂れるので
身体もほっこり

小鉢用に副菜を作り置きしていきたい。

それだけで心が満たされていく気がします。

お久しぶりです🤍

約1年半ぶりの更新となります。
だっちです！

1年間半何をしていたかというと、、
転勤、引越し、昇格、休職
生涯の中でもたくさんの出来事があった
濃い1年間だったと思います。

そんな中、昔書いてたなあとnoteを開くと
自分が書いた投稿記事がずらーっと。
何を書いていたかと読み返してみると
自分が好きな「食」のことを書いていた時期が
鮮明に蘇ります。

今のお仕事は食とはあまり関係がないのです

鶏のトマト煮込み🍅オムライスアレンジ

スーパーで鶏もも肉が安かったので
購入して鶏のトマト煮込みに🍅

トマトピューレが余っていたのでちょうどいい！
多めに作って、次の日お弁当として
お昼ご飯に持っていこうと
タッパーに入れて冷蔵庫に保存していました。

翌日、お弁当を持っていくのを忘れました（笑）
泣く泣くスーパーでお惣菜を買って
お弁当は解決したのですが、
家に帰ると食べ終わっているはずの
鶏のトマト煮が冷蔵庫にあるのです。

騙された気持ちで作ったキムチクリーム

キムチが冷蔵庫にあったので
冷奴にのせようか、
チャーハンにしようか、
豚肉と炒めようか、
迷ったのですが騙されたと思って
気になっていたキムチクリームパスタを
作ってみました！

名前だけ聞くと、、、想像がつかない。

そのため存在は知っていましたが、
なかなかチャレンジできずにいました。

だけど、この際やってみよう！

レシピはクラシルさんのものを
参考にしました(*´꒳`*)

《材料》（

おにぎりってあったかい🤍

おにぎりってどうしてほっこりするんでしょう。　

お茶碗によそった白いご飯より
おにぎりにすると人の温かみや
身体のの奥からじんわり込み上げてくる
安心感があります。

人が握ってくれたものはもちろんですが
不思議と自分が握ったものでも
少しほっこりします。

私の好きなおにぎりは
何も入っていない塩味です。

固くぎゅっと握るのではなく
出来立ての食べるとほろっとするような
そんなおにぎりが食べ

シャンプーを買いに出かけたら、、一目惚れしました🤍
いわゆるパケ買いというやつです。
可愛い(*´꒳`*)
さて、さらつや髪になれるか挑戦です！（笑）

【食べもの豆知識⑤】たんぱく質で効率よく筋力アップ！

東京五輪もいよいよ終盤。
アスリートの皆さん、
世の中を明るくするような演技、プレーを
ありがとうございます🤍

さて、華麗な演技やプレーもそうですが
選手の身体はとても逞しく綺麗ですよね。
アスリートのような身体になりたい！
引き締まった筋肉が羨ましい！
普段トレーニングをされている方は
より感じたのではないでしょうか。

今日は筋肉を構成する大切な栄養素である
『たんぱく質』にフォーカスして

かぼちゃでほっこりポタージュ🤍

ある日の朝ごはん。
おやすみの日は、先日買ったブレンダーで
ポタージュを作っています。

しいたけ、えだまめ、じゃがいもなど
たくさんの種類の野菜がありますが
かぼちゃのポタージュが
最高に美味しかったです🤍

かぼちゃの甘みがぎゅっと出て
ほっこりポタージュになりました。
夏のかぼちゃでこれだけ甘いと
秋冬のかぼちゃはどうなるのだろうと
今からわくわくしています(*´꒳`*)

今度はブレンダ

男子バレーどきどきしました！すごかったです！おめでとうございます🤍

【食べもの豆知識④】玄米はどうしてダイエットに効果的なの？

こんにちは！
だっちです(*´꒳`*)

おうち時間も増え、気軽に外出できない環境から
体重が増えた方は少なくないと思います。

「ダイエットブーム」は昔からありましたが、
近年ではさらに自分磨きに投資する方、
時間をかける方も増えていると感じます。

そこで、今回は食事の面から
ダイエットの味方！”玄米”についてのお話です♪

〇玄米とは？見たことがある方も多いと思いますが、
玄米とは白米に比べ