五条まあさっちん
記事一覧
ラジオ出演告知 ハロウィン料理研究家
10月27日 17時〜 J-WAVE START LINEに出演します♪
すっかりご無沙汰しちゃいましたが、告知ですw
ヒガシマル醤油さんプレゼンツのコーナーにてハロウィンおでんの作り方をご紹介しま〜す！
まだ暑い日もあるけど朝晩はめっきり冷え込んでおでんが美味しい季節になってきた。しかも！簡単に作れてワイワイ盛り上がれるハロウィンレシピなので是非参考にしてください！
金曜日の夕方で忙しく
美味しすぎるヴィーガンアイス
ヴィーガンスイーツをご紹介する記事４本目です。
①美味しいヴィーガンスイーツ専門店②ヘルシージャンクフードというジャンル③夏に美味しいヴィーガンスイーツ本日ご紹介するのは個人的にめっちゃお薦めのヴィーガンアイスのお店:ココナッツグレン。
普段はポップアップの店舗とネット通販で営業しています。先日、たまたま表参道のお店がオープンしていたので行ってきました。
ミシュランの星つきシェフがマウイ島で
夏に美味しいヴィーガンスイーツ
ヴィーガンスイーツをご紹介する記事３本目です。
①美味しいヴィーガンスイーツ専門店②ヘルシージャンクフードというジャンル本日ご紹介するのは2009年から銀座にあるヴィーガンレストランの草分け的な存在のお店アインソフ。
場所は東銀座の歌舞伎座のスグ近く！
スイーツはもちろん、お弁当やヴィーガンごはんが頂けます。
ギフトに最適な日持ちしそうなヴィーガンスイーツも種類がたくさん。アレルギーなどを
美味しいヴィーガンスイーツ専門店
その昔、私の勝手なヴィーガンスイーツのイメージといえば「パサパサしてる」「美味しくない」でした。ごめんなさい。
揚げ物とか甘い物、ジャンクなものも好きだし、ヴィーガンでヘルシー、地球にやさしいんですって言われて「豆乳クリームのモンブランとか食べるくらいならいらん！」っていう暴言吐いたこともあるくらい。ヴィーガンの人＝ちょっと宗教がかった人も多いっていう偏見までちょっとだけ持っていたかも。
その
JETBOOK作戦 児童養護施設の子どもに本を贈ろう
学校の先輩のフェイスブック投稿でジェットブック作戦という素敵なプロジェクトをみつけました。
1人の児童養護施設出身の大学生の女の子が始めた企画です。彼女が施設にいたころ、年下の子から「本を読みたいから国語の教科書を貸して」と頼まれたことがあったそう。
情報過多の現代において、普通に読書がままならない状況があるのだな、、、と気づかされました。
このプロジェクトのいいところは、ただお金を寄付する
2021 開運☆恵方巻の作り方
今年は124年ぶりに2月2日が節分だとか。もう来週ですね♪
緊急事態宣言もあってお家時間が長い方も多いかと。そこで今年は恵方巻を手作りしてみてはいかがでしょうか？コンビニやスーパーの恵方巻もいいですが、自分で作れば具やサイズ感も好みにカスタマイズできるのでお薦めですよ～。というわけで、今日は恵方巻のレシピをお伝えします。
①恵方巻の具の種類と意味（由来）具は七福神にちなんで７種類で作っていると
お節料理を作らない料理研究家
2021年 あけましておめでとうございます♪
（マンションの屋上からの初日の出）
我が家はおせちというものをほぼ作らずウン十年。
その昔、日本料理のお教室で伊達巻やら何やらイチから作ったことはあるのですが、義実家では毎年お店のお節をオーダーしていたし、実家では母が数種類作っていたもののめちゃ完璧なお節を作るっていう習慣もなかったのでなんとな～くここまで来てしまいました。
日本文化を継承する
クリスマスディナー世代交代
今年のクリスマスは有難いことにお仕事が入っておりましてぇ～。夕方までずっと仕事場にいることになったので、毎年作ってるようなクリスマスディナーは作れないな～ということで。
大学生のツインズに全てを託して仕事にいってきました（笑）
ロースト用の鴨だけ数日前にナショナル麻布で購入して冷蔵庫で解凍しておいたけど、あとはお買い物も含め全部当日に2人でやってね、と。リアルな丸投げ。
そしたらっ！予想をは
ブックサンタになって本を届けよう
尊敬するパイセンがSNSに「ブックサンタ」なるものをアップしておられたので、早速チェック！
どうやら2017年に始まったプロジェクトで、この時期に困窮している家庭に児童書を届けようという素敵な企画！
ブックサンタに参加する方法は５つ。
①加盟している書店で本を寄付する
②オンライン書店で寄付する
③クラウドファンディング
④アンバサダーになる
⑤サンタになって本を届ける
どれもこれ
本日発売！ビジュアル系家庭料理の本
お待たせしました～！え？待ってない？まぁそう言わずにｗｗ
「いつものおうちごはんが特別になるレシピ」12月11日講談社から発売デス♪
このレシピ本は料理上手な人はもちろんですが、どっちかっつ～と料理が苦手と思う人に手をとってもらいたい。料理が苦手と思ってる人＝本の通りにやらないと気がすまない もしくは 適当にやりすぎて失敗して嫌いになった、味見してるとどんどん味がわからなくなる 忙しくてじっく
コロナ禍のおうち時間を楽しくする方法
5日間連続でアップしてきたパーティー＆クリスマス関連の記事、今日でラストになります♪
【パーティーシーズンのおうち時間】2020年はコロナがあり、全世界の人にとって初めて経験することがたくさんの1年になったよね。
外で楽しく遊んで過ごすことも難しくなり、外食も今までのようにはなかなか難しい。家で過ごすことが多くなったけど、「おうち時間」をどう楽しんだらいいのかわからない。
特に12月～年末年