食　エッセイ🍞｜いしか

2024年5月3日 06:19

煮崩れが、私は好き。（エッセイ）

肉じゃがやカレー、煮っ転がし。

皆さんは、その中に入っている『じゃがいもの煮崩れ』好きですか？嫌いですか？

私は煮崩れ大好きなのだが、テレビでのインタビューを前に見ていた時、思った以上に煮崩れ否定派の方が多くて驚いた。

『えっ……。煮崩れって、苦手な人多いんだ……』

私は中々の衝撃を受けた。

私が、肉じゃがやカレー、じゃがいもの煮物を作る時は、わざと煮崩れを起こさせるし、なかなか煮崩れが

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いしか

2024年4月26日 06:02

憧れて、食べた日（エッセイ）

益田ミリさん作『僕の姉ちゃん』

ドラマ化もされた作品だ。

私はこのドラマの中で、「姉ちゃん」こと「ちはる」さんが作中で食べていたお菓子。

『ホワイトロリータ』に目が行った。

原作の中では登場しない、ドラマオリジナルで、よく登場するお菓子なのだが、私は、姉ちゃんが食べていたこの『ホワイトロリータ』に物凄く惹かれた。

『ホワイトロリータ』と同じ種類のお菓子は食べたことがあったが、『ホワイトロ

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いしか

2024年4月20日 06:39

好きになる。じゃなくて、もはや惚れる（エッセイ）

温かくも風が少し強い日に訪れたイベントで、列をなしている出店屋さんがあった。

あまり列が長いと、諦めて購入しない事が多い私と、一緒に来ていた父母だが、この時販売されていた食品がどら焼きであった為、並んで購入してみることに。

列になっているといっても何百人並んでいる訳ではなく、20人弱の列。

それでも周りのお店に比べ、人の列は多かった。

どら焼きはどれも珍しいメニューのどら焼きばかり！

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いしか

2024年3月25日 06:25

トマトに砂糖。おいしいのにな…（エッセイ）

角田光代さんの食べ物をテーマにしたエッセイ『今日もごちそうさまでした』に「砂糖トマト」が出てきた。

皆さんは食べたことありますか？

文字通り、トマトに砂糖をかけて食べるのだが、私はこの砂糖トマトが大好き。

……と、いいつつ最近は全然トマトを食べていないので、それに伴って砂糖トマトも全く食していないけれど…。

そんな砂糖トマトの魅力は、砂糖をかけたトマトを食べ終えた後、トマトの水分が砂糖と溶

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いしか

2024年3月15日 05:58

子供の頃、今、クリープ（エッセイ）

珈琲を飲む時、皆さんはミルクを入れますか？
私は砂糖とコーヒーミルクを入れます。

このコーヒーミルク、最近まで液体タイプの物を使っていたのですが、粉のコーヒーミルクを使ってみることにしました。

『クリープ』というとても有名な商品。

そんなクリープと、私が小さかったの頃の話を、前に母から聞いた事があったのだが、その話が何とも子供らしい。

私がまだ小さかった頃、一人でおとなしく静かにしてるな〜

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いしか

2024年3月13日 06:05

なくなるとわかると欲しくなるの、なんでだろう。（エッセイ）

『チェルシー3月いっぱいで販売終了』

チェルシー。

子供の頃の私にとって、チェルシーはとても高価で高級な飴、キャンディーだった。

めったに食べられない。
甘くて美味しいキャンディー。

私今までに、チェルシーをなめた回数は少なく、もしかしたら二桁回数いっていないかもしれない（笑）
（大袈裟か…っ？）
それ程、子供の頃は中々買ってもらえる、買えるお菓子ではなかったのだ。

そんなチェルシーが2

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いしか

2024年2月14日 06:34

バレンタインのチョコの行く先は？（エッセイ）

今年のバレンタインは、前よりも沢山チョコレートを買って食べている。

ネコのキャラクターが描かれたバレンタインのチョコレートにめっきり弱い私。

予算の都合もあり、全てを買った訳ではないけれど満足する分にはバレンタインのチョコレートを味わった。

そんな私は、たまたま用があって、あるショッピングモールへと出掛けた時の事。小さい区画ながらもバレンタイン用のチョコレートが沢山並んでいて、私も足を止めて

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いしか

2023年9月10日 06:27

私の万能調味料(エッセイ)

毎日、自分で味付けしたおかずを食べる。美味しいとは思うけれど、何だがマンネリ化。何かが足りない。もう一味ほしい。そんな時のご飯のお供は、ズバリッ！「食べるラー油」！！！
値段的にリーズナブルなものではないので、しょっちゅう購入する事はないが、この食べるラー油は本当に万能！
おにぎりの中に入れて結んで、上に少しマヨネーズをかけるだけで美味しいし、お弁当のおかずの野菜の上にかけるだけで、いつもの味より

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いしか

2023年9月12日 06:19

食欲がないときは…（エッセイ）

食欲がないから、おかゆを作ってそれを食べる……………

そんな丁寧な暮らしをする話ではない。

食欲が湧かないなと思う事は、大概朝が多く、本当に食べたくないと思う。

ご飯が無理、炭水化物が無理。

だから冒頭の様に、食欲がないからお粥を作るなんて、私の中では論外に等しい。

けれど、何か食べなければいけないのはわかっているので、私が手に取る食べ物。

それは、「甘いもの、おかし」

いわゆる、あ

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いしか

2023年9月17日 06:02

ちょっとのコツで（エッセイ）

「お肉、やわらかーい」
昨今の物価高に負けず、食卓の味方になってくれているお肉。それは小間切れ肉。細切れ肉は家庭の味方。程よく油の乗っている部位が小間切れになっているので、私は本当に重宝している。そしてもう一つの食卓の味方。鶏むね肉。
けれど、そんな家庭の味方のお肉は、少し長い時間火で炒めたり、煮ていたりすると水分が抜けて、硬くなり、パサついてしまう。
私の調理方法がいけなかったのだと思うが、そう

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いしか

2023年8月16日 06:02

お取り寄せトウモロコシ（エッセイ）

最近、お取り寄せしたトウモロコシを食べる機会があった。色は黄色と白の２種類。色が白色のトウモロコシは届いて直ぐに食べれば、生のまま食べられるというトウモロコシだった。
早速、白色のトウモロコシを一口かぶりつく。
ガブｯ　　　　…………………！！！
甘いっ！凄く甘いっ！
み、ミルク、牛乳みたい！何この味っ、
感動っ！！歯でトウモロコシの粒を潰すと果汁のようなトウモロコシの汁が出てきてそれがとても美味

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いしか

2023年8月24日 06:20

梨の味（エッセイ）

今年収穫された梨を最近食べた。
梨農家さんの直売所で購入したものを頂いたのたが、農家さん直ということもあり、スーパーなどで売られている梨よりは何円かは割安で購入することができる。といっても、昔と比べ梨の値段は上がっている様に感じ、なかなか購入出来ない果物だ。

けれど、好きな果物No.1も獲得したことのある、王者、梨。食べたものを魅了して止まない素晴らしい果物。

「林檎の皮は厚く、梨の皮は薄く」

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いしか

2023年7月8日 07:02

一口目で感動したピザの味（エッセイ）

私の住んでる所では、小さい広場で毎年ピザの一番を決める大会を密かにやっている。
年々人々に知られるようになり、段々と賑わっているのを見るとなんだか嬉しい気がするが、その分人混みになるのは分かっているので、人混みが苦手な私の足は遠ざかってしまうばかりだが（笑）。

そんな私が参加したのは多分まだ大会が始まって最初の頃、というか初回だったような気がする。
たまたま広場を見ていたら開催されていたピザの催

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いしか

2023年10月21日 06:02

風邪をひいたら（エッセイ）

私は風邪をひいたら良く食べる食べ物が大嫌いだ。

といっても、うどんは好きなので、矛盾はしているものの、風邪を引いた時に、母が作ってくれたうどんが嫌いだった。
申し訳ないが本当に美味しくなく、風邪でなくなっている食欲が、もっと無くなってしまうのだ。　　　　ごめん。母。

そして私が一番大嫌いなのが「おかゆ」
今まで風邪を引いた時に食べたおかゆは何度食べても私には合わず、不味くて嫌だった。

という

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