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インド駐在2000日
ころ
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悩み多き30歳。突然、インドへの辞令。気付くとインド化されていく自分が嫌になることもあるけど、なんとなく以前より生き生きしている私。 インドで働くって、こんな感じです。
記事一覧
きっかけは、インドのアフガニスタンパン屋。
朝8時、通勤路にあるアフガニスタンパン屋。
ドラム缶のような焼き釜から取り出される、出来立ての特大アフガンパン。
無表情のおやじ達が、一枚一枚路面に積み上げていく姿。
インドに住んでいた頃、私の通勤路に見える日常の風景でした。
2021年8月。今、アフガニスタンで起きていることが、遠くの国のことだと思えず、新聞やニュースで報道を見るたび、胸が熱くなります。
そして平和だったあのインドのアフガニス
ローガンジョシュ。インドカシミール地方のカレーをおうちで楽しんでみて！！
ローガンジョシュは、現地インド(北インド)ではとっても人気なインド北部カシミール地方の料理です。
バターチキンと同じく、北インド系レストランであれば、たいていどこでも食べられる超人気メニューです。
しか〜し、私はある理由から、ローガンジョシュを自ら注文したことがなく、インド在住中も食べたのはほんの数回程度でした。
ローガンジョシュとは、ラム肉のトマトソースカレー。
はいそうです、私はひつじちゃ
インドに行って塩にはまった。ヒマヤラのピンクソルト♡
豆腐には醤油、焼肉にはタレ、サラダにはドレッシング、とんかつにはソース。
子供のころからの当たり前の習慣が、
インド在住がきっかけとなり、今ではその食卓のおともが全て「塩」へと変わりました。
インドでも日本食は買えますが、高いし品揃えもイマイチ…
「醤油は減塩しぼりたて生しょうゆじゃないと嫌、、、」なんて言ってられないのです。
だったらヒマラヤのピンクソルトを試してみたら？と、友人に勧められ試
ベランダで綿栽培に挑戦！大量収穫に成功しました🍀
昨年の春、知人から綿の種をもらいました。はじめて見る綿のの種、なんてふわふわして可愛いんでしょう♡
ベランダにあったプランターに土を入れ、とりあえず巻いてみることにしました。
はじめての綿栽培は、驚きの連続でした。
大人になってからの学びは、感動が大きいですね。
種が可愛い♡
ワタにおおわれ、ふわふわした種。
一晩水につけ、綿を取り除きプランターへ。
5月下旬、栽培スタート。
葉っぱが生い茂る
気付けば、インド綿に囲まれた暮らし。
インドでは約7000年前から綿花栽培をしていた痕跡があり、現在も世界最大級の綿花生産国です。
日本で綿が一般的に広まったのは、江戸時代初期からで、それまでは麻が主流でした。
インド綿の特徴は、柔らかく涼しげな風合い。暑いインドには、ぴったりの生地です。
私もインド在住中は、インド綿グッズを買いまくり、タオル、鍋敷き、エプロン、化粧ポーチ、カーテン、ワンピース、パジャマ、シーツなど、気付くと今でも
インドで受けた医療① 歯科医のスーパードクター
インド在住中、ちょっとした風邪から、入院まで、たくさんの医者にお世話になりました。
外国人だからと言って手を抜かれることはありません。
むしろ、海外赴任保険に加入していたおかげで、どこへ行っても少々過剰な治療が受けられたくらいです。
保険加入証券の威力、海外では強いですね。
インドで受けた医療、スーパードクターとのエピソードについて、3回に分けてご紹介します。
歯の詰め物が取れてあせる
「ソロ活女子」インドで体験してみたら？
現在放送中のテレビ東京の深夜ドラマ、「ソロ活女子のススメ」にどハマりしています。
ソロリムジン、ソロ動物園、ソロ水族館、ソロラブホテル、ソロ工場夜景見学。
主人公の独身アラフォー会社員を演じる女優の江口のりこさん。
毎回、淡々と一人で色んなソロ活に挑戦してくれます。
「へー、しながわ水族館にこんな楽しみ方もあったのか」と、
ちょっとディープなガイドブック的な感じもあり、見ているだけで行った気
インドお弁当事情。〜午後2時の休憩室より〜
毎日のランチ、どうされていますか？
最近、ルーティン化していたお店が次々と閉店してしまい、お弁当、作ってみようかな〜という気になっています。
インドに住んでいた頃を思い出すと、同僚の半数以上はお弁当を持ってきていました。
インド人は国民の3 、4割がベジタリアン。
宗教上の理由もあり、何が入っているか分からない外食よりは、「信用できる人が作った」お弁当が好まれます。
インドのお弁当事情、ちょ
絶品インドマンゴー、夏の暑さを吹き飛ばすおいしさ
北インドはこれから夏本番！
夏の風物詩といえば、やっぱりこれ「マンゴー」です。
インドのマンゴー生産量はなんと世界No.1。
日本では馴染みが薄いのですが、インドはマンゴー大国なんです。
4月以降、マーケットに続々とマンゴーが並ぶ様子を見ると、
今年も夏がきたか〜、と、うきうきした気持ちになります。
マンゴーとの出会い学生の頃、バンコクのあの有名なスイーツショップ「マンゴータンゴ」で食べたのが、
「パッドマン 5億人の女性を救った男」〜私が体験したインドの○○事情〜
友人からDVDを借りたものの、テーマが重そうなため1年半放置していました。先日、やっと見たところ、私の中でのベストオブインド映画となりました！
この映画のテーマは、インドではタブー視されている「インド女性の生理事情」について。実話に基づいたストーリーです。
主人公を演じるのは、インドの国民的人気俳優(男優)のアクシャイ・クマール。
生理に悩む愛する妻のため、周囲から変人扱いされ村から追放され