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保育園栄養士をしたあと、 アレルギー児が増えることを不思議に思い、 海外の食に興味を持…

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保育園栄養士をしたあと、 アレルギー児が増えることを不思議に思い、 海外の食に興味を持ち、イタリアに留学🇮🇹 イタリアでマクロビのお店で働きながら食を学ぶ。 現在は2児のママ。 あずきのカイロ🫘屋さん〜nukuku〜をはじめる。 日本の食文化や良さを大切にしていきたい❤️‍🔥

記事一覧

5歳の息子「お誕生日がなかったらいいね」の言葉

5歳の息子と2歳の娘。それから私。 おやつでケーキをたべていると、 突然はじまったお誕生日のうた。 みんなで「ハッピバースデーディアぱーぱー」と不在だったパパのお…

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3週間前
5

バレたくなかった…高校時代秘密にしたかったこと

高校時代ひみつにしたかったこと、 それは、 テストの成績がクラスで1番最下位だったこと🤣 高2くらいのときかな? 興味のないことは全くできないわたしは 勉強に興味がな…

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1か月前
6

「こんなご飯はバカだ」5歳の息子に言われた言葉

我が家は基本的には、手作りごはん。 って言っても大したものは作らないけど、 基本的に和食で、野菜とお魚中心かなあ。 幼い頃から、夜外食に行くってあまりしないから …

MIKI
1か月前
5

わたしが目指すところ②

3ヶ月前、あずきのカイロ屋さんをはじめた。 なんでこんな熱い気持ちで、あずきのカイロ屋さんをやっているのか。 それはやっぱり「日本を元気にしたいから」 そんなお…

MIKI
1か月前
7

私が目指すところ①

「なんで急にあずきのカイロ屋さん始めたの?」とか 「どうしてそういう考え方になったの?」 と最近よく聞かれるけど、 自分でも明確な答えがなくて、 気持ちの整理のた…

MIKI
1か月前
3

地球はだれのもの〜スリをして暮らす民族〜

イタリアにいるとスリが多い。 人混みでは本当にスリがおおい。しっかり気を張っていなければすぐにやられる。 数人に囲まれてとられたり、 カバンを切られてパスポートも…

MIKI
1か月前
6

興味あること100%ないこと0%

私は極端な性格で、興味を持ったことには全力でむかい、その時の脳内はそのこと一色‼︎‼︎ イタリアに行くと決めた時、 株に興味を持って始めた時、 あずきのカイロ屋さ…

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1か月前
4

誰の前でも素の自分でいる

私は昔からともだちも多い方で、 一回話したことある人は友達🤝と言っている。 でも、実は自分のなかで境界線を作っていたのかもしれない。 人に会ったあとものすごい頭…

MIKI
1か月前
3

主婦の私がお金と向き合う②

親しい友達に「なんでMIKIちゃんは、自立心があるの?」と質問されて、 それから考えていた。 育った環境は、いたって普通の家庭だったけど、 父親が自分で会社をやってい…

MIKI
1か月前
4

主婦の私がお金と向き合う①

この数年は、子育てをしながら、 お金と向き合ってきた。 「お金がなくても幸せ」なんて思わない。 生きていくにはお金は必要だ。 結婚したときの私の貯金は、0円。 やり…

MIKI
1か月前
12

「道を極める人」を応援したい

友達のイケが、 リンゴのお酒「ハードサイダー」という日本では 珍しいお酒を作る社長をしている。 クラウドファンディングを始めた、とインスタで見て「応援したいなぁ」…

MIKI
1か月前
5

海外をみて大切にしたい思ったこと

2014.12 (色々とすっ飛ばしてるけど) イタリアから日本に帰ってきた。 海外に出て自分の体験したことをどう伝えていくか、どこに進むかすごく悩んでいた。 そんな中で…

MIKI
1か月前
11

イタリア語ができない私が留学した話⑤〜「Il cibo è vita」食べ物は人生だ〜

2014.7「Il cibo è vita」食べ物は人生だ。レストランのエプロンにも書いてある言葉。 日本語で言う、食べることは生きることみたいな意味かな。この言葉がすきだ。 わた…

MIKI
1か月前
12

イタリア語をできないのにイタリア留学した話④〜働きたいお店と救世主に出会う〜

やる気満々だった私だったけど、 自信も失い、 自分の部屋から出たらイタリア語のシャワーだし、イタリア語聞くのも、 学校に行くのも、仕事にいくのも 全部嫌になって部屋…

MIKI
1か月前
8

イタリア語ができないのに留学した話③ 〜自分の出来るはできるじゃない〜

私は語学留学に来たかったわけじゃないので、 働けるレストランを探していた。 タイムリミットは6ヶ月。その間に、少しでも多くのことを吸収したい🔥 働けるのはイタリア…

MIKI
2か月前
7

イタリア語ができないのに留学したはなし②

2014.5 いよいよ語学学校が始まった。 イタリア語の語学学校は、すべてイタリア語で説明される。 1日4時間の授業だ。 いつも通り元気いっぱい挨拶をした。 「ミ!キアーモ…

MIKI
2か月前
15

5歳の息子「お誕生日がなかったらいいね」の言葉

5歳の息子と2歳の娘。それから私。

おやつでケーキをたべていると、
突然はじまったお誕生日のうた。

みんなで「ハッピバースデーディアぱーぱー」と不在だったパパのお誕生日の歌をうたって、
ケーキを食べていた。

息子が話し始めた。
「ママ〜、あのしゃ、おたんじょうびってさ、なかったらいいよね。」

ママ「え、なんで?!」

息子「だってしゃ〜、お誕生日なかったら(歳をとらないから)死なないじゃん

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バレたくなかった…高校時代秘密にしたかったこと

高校時代ひみつにしたかったこと、
それは、
テストの成績がクラスで1番最下位だったこと🤣

高2くらいのときかな?
興味のないことは全くできないわたしは
勉強に興味がなくて←身が入らなかった。

やらなきゃなあと思うんだけど、
気づけば授業中、夢の中だし、

「今日放課後友達となにして遊ぼうかな?」
「好きな人と今日すれちがえるかな💓?」

そんなことしか考えてなかった。

今思えば、
「今の

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「こんなご飯はバカだ」5歳の息子に言われた言葉

我が家は基本的には、手作りごはん。

って言っても大したものは作らないけど、
基本的に和食で、野菜とお魚中心かなあ。

幼い頃から、夜外食に行くってあまりしないから
この前保育園のあとに回転寿司にいって

帰ってきたら
「ママ今日のよるごはんは?」
って😂

お寿司はおやつだったんかい!と突っ込みたくなった。

私だって疲れてる日だってあって、
この前の夜ご飯は
頂き物の冷凍のお惣菜(お魚と、ひ

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わたしが目指すところ②

3ヶ月前、あずきのカイロ屋さんをはじめた。

なんでこんな熱い気持ちで、あずきのカイロ屋さんをやっているのか。

それはやっぱり「日本を元気にしたいから」

そんなおっきい夢を掲げると
「できない…」って自信無くしそうになるんだけどね。

日本が大好きだから
日本人を元気にしたい✨✨

日本人ってさ、とっても謙虚だから、
自分より他人を想い、
自分を後回しにしちゃってる人多いんじゃないかなって。

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私が目指すところ①

「なんで急にあずきのカイロ屋さん始めたの?」とか
「どうしてそういう考え方になったの?」

と最近よく聞かれるけど、
自分でも明確な答えがなくて、
気持ちの整理のためにnoteをはじめた。

文章にすると、すっごく考えが整理されて、
自分でもわかってきた☺️

10年前、保育園栄養士をしていて
日本の食事情を知った時に、
「日本を守りたい🔥」と熱い気持ちになった。

けど…具体的になにをしたらい

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地球はだれのもの〜スリをして暮らす民族〜

イタリアにいるとスリが多い。
人混みでは本当にスリがおおい。しっかり気を張っていなければすぐにやられる。

数人に囲まれてとられたり、
カバンを切られてパスポートも財布も取られた日本人の友達もいた。

リュックはいつも前に持っていたし、
レストランの食事の時、荷物やスマホを置いたまま離れるなんてありえない。
自分の身は自分で守らなくてはいけない。
そういう国だ。

三つ編みの民族衣装を身につけた、

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興味あること100%ないこと0%

私は極端な性格で、興味を持ったことには全力でむかい、その時の脳内はそのこと一色‼︎‼︎

イタリアに行くと決めた時、
株に興味を持って始めた時、
あずきのカイロ屋さんをはじめると決めた時

…毎回、全力の100%のチカラでやります。

幼少期を思い出してみると、小学生の頃から

私はテレビにあまり興味がなくて、
芸能人もほとんど知らないし、
テレビを見ていても5分後には寝てしまう…😴

テレビの

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誰の前でも素の自分でいる

誰の前でも素の自分でいる

私は昔からともだちも多い方で、
一回話したことある人は友達🤝と言っている。

でも、実は自分のなかで境界線を作っていたのかもしれない。

人に会ったあとものすごい頭痛に襲われてしまう。
滋賀に住んでいた頃は、知らない地、知ってる人もいなくて、コロナ禍でもあり、人と会わないのはそれはそれで楽だった。

人と会うとき、
この人にはこの話はできる
とか
この人にはできない、
とか、人によって変えてしま

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主婦の私がお金と向き合う②

親しい友達に「なんでMIKIちゃんは、自立心があるの?」と質問されて、
それから考えていた。

育った環境は、いたって普通の家庭だったけど、
父親が自分で会社をやっていた。
出す時(旅行とか)は出すけど、
普段は必要以上に出さなかったなあ。

母はゆるくて優しかったけど笑

昔からお得が好きで、小学生の頃からスーパーにいくと
おつとめ品売り場を見るのが好きだった。

「イタリアに留学する!」と

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主婦の私がお金と向き合う①

この数年は、子育てをしながら、
お金と向き合ってきた。
「お金がなくても幸せ」なんて思わない。
生きていくにはお金は必要だ。

結婚したときの私の貯金は、0円。
やりたいことに全部使ってきた。
息子を妊娠した時、仕事を辞めることになった。家計の収入はガクンと減った。
そこが特に考えるきっかけだったかな。
友達とランチにいったとき「お金きつ…」と思ったときがあって、そんな自分でありたくなかった。

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「道を極める人」を応援したい

「道を極める人」を応援したい

友達のイケが、
リンゴのお酒「ハードサイダー」という日本では
珍しいお酒を作る社長をしている。
クラウドファンディングを始めた、とインスタで見て「応援したいなぁ」と思ったけど
リンクが見つからなかったから、電話した。

(私って感覚でいきてるから、突然電話したんだけど、やはり意味があった🥺✨✨)

7年ぶりぐらいに連絡を取る。

めちゃくちゃうれしい事実を知る
✨彼は、発酵のプロだった!‼︎

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海外をみて大切にしたい思ったこと

海外をみて大切にしたい思ったこと

2014.12

(色々とすっ飛ばしてるけど)
イタリアから日本に帰ってきた。

海外に出て自分の体験したことをどう伝えていくか、どこに進むかすごく悩んでいた。

そんな中で、
私の考え方を変える人に出会う。
菜園料理家の藤田承紀さんだ。
この出会いは、かなり大きかった。

日本の食を、危険だという発信の仕方をたくさん聞いてきたなかで、承紀さんは全てを知った上で、世の中の良い方向に目を向けてポジテ

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イタリア語ができない私が留学した話⑤〜「Il cibo è vita」食べ物は人生だ〜

イタリア語ができない私が留学した話⑤〜「Il cibo è vita」食べ物は人生だ〜

2014.7「Il cibo è vita」食べ物は人生だ。レストランのエプロンにも書いてある言葉。

日本語で言う、食べることは生きることみたいな意味かな。この言葉がすきだ。
わたしたちは食べたものでできている。
レストランにはいろんな人が来てたし、いろんな事情の人が働いていた。グレていて悪さをして警察のお世話になるくらいの青年、ここに来た時は目も合わせない、会話もしない手をつけられないくらいだ

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イタリア語をできないのにイタリア留学した話④〜働きたいお店と救世主に出会う〜

イタリア語をできないのにイタリア留学した話④〜働きたいお店と救世主に出会う〜

やる気満々だった私だったけど、
自信も失い、
自分の部屋から出たらイタリア語のシャワーだし、イタリア語聞くのも、
学校に行くのも、仕事にいくのも
全部嫌になって部屋に閉じこもってた時期もあった。

「せっかくイタリア来たのに何してるんだろ」と思いつつも何もしたくなかった。

今思えばそんな、考える時間も大切🤝

そんな中、お料理教室に誘われてあるレストランへ行く‼︎‼︎
そこは「マクロビオティッ

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イタリア語ができないのに留学した話③ 〜自分の出来るはできるじゃない〜

イタリア語ができないのに留学した話③ 〜自分の出来るはできるじゃない〜

私は語学留学に来たかったわけじゃないので、
働けるレストランを探していた。

タイムリミットは6ヶ月。その間に、少しでも多くのことを吸収したい🔥

働けるのはイタリア語が話せることが大前提だったりする←当たり前だ。お互いにキツイ。

イタリアの語学学校に張り紙がしてあったのを発見した。
イタリアンレストランのアルバイト募集の張り紙✨✨
キターーみたいな感じで
私はとりあえず電話をして働きたいと伝

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イタリア語ができないのに留学したはなし②

イタリア語ができないのに留学したはなし②

2014.5
いよいよ語学学校が始まった。
イタリア語の語学学校は、すべてイタリア語で説明される。
1日4時間の授業だ。

いつも通り元気いっぱい挨拶をした。
「ミ!キアーモ!ミキ!ピアチェーレ!」

ここから先は何もわからない。笑

わからない言葉の中にいる、
イタリア語のシャワーを浴び続ける。
またもや気絶しそうになった笑

同じクラスには、メキシコ人のベロニカ、スイス人のフィリップがいて、

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