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4月のあれこれ。 農家、加工所、ナットクラッカー。
もう4月が終わってGWに入ろうとしている。
すごくnoteをサボっていました。
この1ヶ月、いろいろなことがありました。
なにをしていたかというと……
色緑オリジナルブレンドのレシピ完成！
原材料の確保（仕入れ）のため九州各地の農家さんへ
ドライフルーツが手に入らなかったので加工所で加工作業（試作と本番）
パッケージの資材検討、仕入れ
商材の仕入れ（ボトル）
パッケージのデザイン
ISSUE.07_「MAKE OF BREND TEA」~途中経過~
2022年4月に入りました。
色々試して、最近やっとオリジナルブレンドが完成しました。！！
ただレシピが決まったものの原材料（果物類）の調達が確定していないので、これから多少変更はあるかもしれません。
ちょうど写真を見返すタイミングだったので、これまでの試作について少し書きます。
2月上旬、加古川に住む友人に送ってもらった自家製のハーブ。
彼女とはなんと2002年にイギリス短期留学プログ
ISSUE.06_「WHAT'S THE TEA BRAND?」お茶ブランドの名前どうする？の進捗、「色緑」にやっぱりしよう。
もう3月も1週間が過ぎようとしている……なり。
noteの存在をあやうく忘れかけるところでした。
2月はまずまず忙しくしており、取材やライティングほかお茶まわりのアレコレをせっせと準備していました。
あ！あと宇多田ヒカル聴いてた。（いわずもがな最高です。）
↓このかたが詳しく書かれているので（共感）……！
それはそうと、
前回、ブランドとお店の名前を「茶林讃」にすると書きました。
が
ISSUE.06_「WHAT'S THE TEA BRAND?」お茶ブランドの名前どうする？
最近、更新をサボっていました。
でも、お茶まわりのことは着々と進めています。
ひとつはお茶ブランド（お茶屋の屋号）のネーミングをどうするか？
プロフィールを変えたんですが、（最初はお茶となにかを一緒に合わせたお店を考えていたので「お茶と○まる」を仮名にしていた）ついにその名前を決めました！
〈茶林讃〉ちゃりんさん、と読みます。
茶……お茶専門店をやるなら一言でわかるように「茶」。
林……
ISSUE.04_「need to knowledges」~世界人口の爆発と農薬の関係~
無農薬のお茶を売りたい。
そう思ったきっかけとしてはお茶摘み体験はもちろんあるけれど、それ以前にヴィーガンや食事に対するモラルを考える機会が増えたからということも理由にある。それにコロナ禍で、少なからずこれまで見えていなかった世の中の仕組み、経済社会の矛盾や限界……なんかが心に火種となってくすぶっていたからかもしれない。
ちょっと懐かしくもある「パンデミック」という言葉が、ウイルスではなく人類
ISSUE.03「お茶と旅」~長崎雲仙~オリーブ農家のおじさんと、タネトのランチ
そう、後ろ姿で農家さんだと分かった。
農家さんに直接会えることは貴重なのでちょっと話したい気持ちもあり、どんなお茶を並べているか見ていた。気配を察した農家さんは、その並べていたお茶について教えてくれた。
「橄欖（かんらん）茶」。オリーブの葉のお茶ことだ。
タネトからすぐの小浜市でオリーブ農園をやっているという森田さん。やさしそ〜な人がよさそう〜なおじさん。オリーブオイルも作っているらしく、なか
ISSUE.03「お茶と旅」~長崎雲仙~リトアニアから帰国の友人と再会・タネト訪問編
12月17日、朝6時に家を出た。
まだ真っ暗な中、セブンイレブンで眠気覚ましのコーヒーを買って車に乗り込む。今から長崎県大村まで2時間半ほどの道のりだ。
2週間ほど前にリトアニアから帰国した友人が、神奈川の実家でコロナの隔離を終えて佐賀・長崎に来るとSNSで知った。彼女は、私が2019年の誕生日に千葉県の瞑想センター・ダンマーディッチャに行ったときに隣のベッドだった瞑想仲間？である。それからお茶
ISSUE.02「お茶と本」"Journal du Thé chapter3"を入手した
12月13日に、デザイン事務所の先輩から「お茶についての雑誌、気になったので送ります〜」とメッセンジャーでURLが送られてきた。
『Jounal du Thé』フランス語で「お茶ジャーナル」である。Oui,
このプロジェクトの企画、アイデアはフランス人アーティストJohannaという人物らしい。ドイツ人デザイナーTilmannとともにディレクション・編集している。
情報はすぐにインスタで見つ
ISSUE.02「お茶と本」~マイノリティな日本とお茶のちから~
最近気になっている本がある。
海外のクリエイターが作ったお茶ジャーナルだ。
訳してみると、
「ティージャーナル」は、現代のお茶カルチャーに読者を招待する。ジョアンナタガダホフベックとティルマンSによって制作・編集された。2018年、Wendelstein（ドイツ）、お茶がわたしたちに穏やかな瞬間を与える力に不思議な魅力を感じた。〜（略）〜同時に、このジャーナルは宇宙を探求することを目指している。