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ちば子。ごはん&お弁当はラブレター。

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パートナーとの二人暮らしが落ち着いてきてから、時々ごはんを作るようになりました。私の作るごはんを美味しい!と笑顔で食べてくれるパートナー。愛を伝えるためのごはんを記録に残してみる… もっと読む
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ちば子。ラボ、稼働してます。

ちば子。ラボ、稼働してます。

こちらの投稿は、すっかり休止状態になっていました。
ゆるゆる系潜在意識ライターちば子。です。

11月から通っていた職業訓練も、あと半月で終了です。

修了テストが控えているので、あと少し顔晴ります。

自炊は、マイペースで。
はに丸王子のお弁当も時々。

昨日は、こんな新作に挑戦してみました。

わさび茶漬けパスタです。

茹でたパスタに、わさび茶漬けの素と、ツナ缶(汁ごと)と、なめ茸をあえただ

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自分のために注ぐ愛情。

自分のために注ぐ愛情。

ゆるゆる系潜在意識ライターちば子。です。

先週から、ふと思い立って職業訓練を受講しています。

私のコースは午後から夜間に授業があるので、お腹が空くわけです。

休憩時間中であれば、軽食をとることができるため、おやつなどを持参しています。

平日はほぼ毎日授業。
結構、コンビニでおにぎりなどを買うと、バカにならない出費です。

そこで、おにぎりを握って、持参することにしました。

…私、自分のた

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昔よく聞いた言葉を理解できた日。

昔よく聞いた言葉を理解できた日。

ゆるゆる系潜在意識ライター、ちば子。です。

先ほどまで、仕事の原稿に取り掛かっておりました。たまには、ちゃんと仕事するんですよ、私だって(笑)。

どうも、ちょっと環境を工夫しないと、自宅での仕事が難しいと感じています。
だって、つい家事とかしたくなるの(苦笑)。

自炊の回数が増えて。
「外食もいいけど、やっぱりおうちごはんが美味しいよな」と思っているのですが、昔よく母や叔母たちがこんなことを

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足してみたら、美味しくなった。

足してみたら、美味しくなった。

ゆるゆる系潜在意識ライターちば子。です。

来週から、職業訓練を受講することになりました。
午後から夜のコースだから、旦那ちゃんのごはんをどうしようかな?と思ってます。

一昨日、自分の分のお昼ごはんで、シーフードリゾットに挑戦してみました。
トマトジュースと、シーフードミックスを使って簡単に。

ピザ用チーズも入れたのですが、ちょっと味が薄いというか、何か物足りない。

そして、思った以上に

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好きなものを我慢しない、嫌いなものを無理して食べさせない。

好きなものを我慢しない、嫌いなものを無理して食べさせない。

ゆるゆる系潜在意識ライターちば子。です。

ゆるゆるした生活は、現在も継続中です。

旦那ちゃんと私とでは、食の好みが合わない部分もあります。

例えば、サラダを食べる時、旦那ちゃんはマヨネーズをかけるけれど、マヨネーズ嫌いの私はドレッシングでいただきます。

また、旦那ちゃんは魚介類が苦手ですが(一部食べられるものもあります)、私は魚介類が大好き。

じゃあ、どうするか?
・魚介類のメニューを旦

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別メニューでも、愛情は変わらない…はず(笑)。

別メニューでも、愛情は変わらない…はず(笑)。

引き続き、フリーランス的生活が継続している、ちば子。です。

旦那ちゃんの仕事も未だに夜稼働するものが継続中なので、生活リズムが夜型になっています。

最近は、お昼ごはんは各自で用意し、夕食は私が作るようになっています。

ただ、旦那ちゃんが帰宅するのが0時過ぎ。
それまで、私が待てることは少ないので、先に食べてしまっています。

1人分ずつ用意する感じなので、最近は全くの別メニューにするか、私の

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大鍋と雪平の間。

大鍋と雪平の間。

引き続き、フリーランス的生活は、継続しています。

旦那ちゃんの仕事が、今は夜動くものなので、生活リズムもそこに合わせている感じです。
勤め人だと、すれ違いの生活になってしまうから、ちょうどよかったと言うべきか。

最近のテーマは、「いかに無駄にする食材を減らすか?」
使い切れなかったり、どこかにしまいこんで消費期限切れてしまったり、そういうことを少なくする…それがテーマ。

命をいただいているの

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鶏団子鍋からの、卵雑炊

鶏団子鍋からの、卵雑炊

旦那ちゃんの仕事の都合で、最近夜型の生活になりつつある、ちば子。です。

会社勤めだったら、すれ違いになってしまうので、フリーランスかつ在宅で仕事ができてよかったと思う今日この頃です。

朝起きるのが遅いため、昼食と夕食を作ってます。

昨日は、仕事がお休みだったため、夜はちょっとだけ行きつけの燻製居酒屋へ。
軽く食べて帰宅後に、お鍋を囲みました。

お鍋の優秀さに感動!
お野菜もたっぷり摂れ

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自分のためだけに用意するという贅沢。

自分のためだけに用意するという贅沢。

ゆるゆる系潜在意識ライターのちば子。です。

しばらくnoteを更新しないうちに、旦那ちゃんがフリーランスになりました。
私より先に、開業届を提出しちゃいましたよ。

そんな旦那ちゃん、早速業務委託契約をし、金曜日から出張中です。

旦那ちゃんの実家には、姪っ子ちゃんたちが泊まりに来ているし、私も自宅でやりたいことがあるので、ひとり自宅で過ごしています。

なるべく、家にあるもので済ませよう!とい

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今週のお弁当型ラブレター。

今週のお弁当型ラブレター。

相変わらず、フリーランスな主婦の日々が続いております。

ただ、たまにご縁があった出版社へお手伝いに行くこともあるので、お買い物へ行けなかったりもしています。

旦那ちゃんから「たまには、お弁当お休みしてもいいんだよ」と言われましたが、これは食べられるラブレターなのです。

たとえ、少々手を抜いていても(苦笑)。

月曜日。
コチュジャン入りの炒り卵に再挑戦した日、かな。
昨夜作ったミートソースド

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今週のお弁当型ラブレター。

今週のお弁当型ラブレター。

なるべく買い物をせず、食材を使い切るをテーマに、日々実験は続きます。

全ては、旦那ちゃんの笑顔と健康のために。

先日、実家の母に電話したら「結婚するまでは、ごはんどころかお弁当も作らなかったのにね」と苦笑されました。

旦那ちゃんが、電話するたびに「ちば子。さんがいつも美味しいごはんとお弁当を作ってくれるんです!ぼくはとても幸せです」と言うのが、どうもピンとこないらしいです。

それはともかく

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先週のお弁当型ラブレター。

先週のお弁当型ラブレター。

先週は、台風接近中の数日を旦那ちゃんの実家で過ごしました。

そのため、作ったお弁当は3日分。
旦那ちゃん、いつも嬉しそうな顔をします。

月曜日。
余ってた豚肉とししとうの消化に励む。
自分なりに、色味も気にしつつある日。

火曜日。
冷蔵庫にあるもので、なんとかしようという企業努力がチラ見えする日。
旦那ちゃんはマヨラーなので、少しだけ。

水曜日・木曜日は旦那ちゃんの実家にお泊まりしていたの

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できる範囲で、少しずつ。

できる範囲で、少しずつ。

先日、旦那ちゃんが受けた健康診断の結果が届きました。

なんと、メタボリックシンドロームに該当とありました。

血圧・脂質・血糖・腹囲…全部引っかかってる…肝機能もひっかかり、尿酸値も高い。

6月末に私が退職するまでは、私の方が帰りが遅かったので、ほとんどごはんを作れませんでした。

空腹になると、機嫌が悪くなる旦那ちゃんは、自分のごはんをコンビニ飯で済ませ、残業続きの私の身体のことを考えて、私

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何も足さない、何も引かない。

何も足さない、何も引かない。

会社員を卒業し、のんびりマイペース生活に突入して、早1ヶ月半が経過しました。

時には手抜きをしつつ、旦那ちゃんのお弁当作りと、おうちごはんを続けています。

旦那ちゃんのお弁当のおかずの残りがある時は、少しボリュームがある朝ごはんになりますが、何も残らなかった時や、旦那ちゃんのごはんが不要な時は、手抜きになることが多々あります。

なるべく買い物をせず、うちにあるもので。
食材を極力無駄にしない

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