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スノーボールクッキー
インド在住の、りこぴんです。インドで手に入る材料でお菓子やパンを焼いています。
今回はベジタリアンでも食べれるスノーボールクッキーを作りました。少ない材料で手軽に作れるのに見た目が可愛いのでちょっとした贈り物にぴったりです。
材料（25個分）
・無塩バター 65g
・粉糖 40g
・アーモンドパウダー（アーモンドプードル） 40g
・Maida（薄力粉） 100g
・粉糖（仕上げ用）20g～3
パイナップルケーキレシピ
材料・無塩バター 100g
・卵 2個
・きび砂糖（Jaggery） 80g
・薄力粉（Maida） 80g
・アーモンドプードル15g
・ココナッツパウダー10g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・パイナップル 200～300g
（缶詰を使用する場合は砂糖を20g減らす）
作り方①下準備
・無塩バターは常温に戻しておく。
・パイナップルは飾り用数切れ残し、残りは1㎝角くらいに刻んでおく。
バスクチーズケーキレシピ
中がとろとろのチーズケーキが大好き。とあるお店のバスクチーズケーキを食べたときになかがとろとろで感動しました。
自分で作れたらいつでも食べれるのに、と何度も焼いてついに理想のバスクチーズケーキが焼けました！
何故苦労していたのか、というくらい、めちゃめちゃ簡単です。
材料（15㎝型1個分）クリームチーズ 200g
砂糖 40～50g
卵 1個
薄力粉 大さじ１弱（7g）
生クリーム 100