マガジンのカバー画像

おいしい生活note。

57
「おいしい生活だね!」と唸りたくなるようなnoteなどをまとめています。おいしいは正義。
運営しているクリエイター

記事一覧

『スープ・レッスン』をお引越しします

『スープ・レッスン』をお引越しします

cakesのサービス終了に伴い、連載『スープ・レッスン』が最終回となりました。ちょうど150回とキリもよく、最後はこれまでをふりかえりつつ、自分のベストセレクションを記事にまとめました。

さて、これまでみなさんにお役立ていただいていた大量のレシピを、私のnoteのマガジンに移していこうと思っています。

なにぶん150回分の記事があります。一度にアップロードするとフォローくださっているみなさんの

もっとみる
僕らが考える「ふつう」は凡庸ではなく、未来への提案

僕らが考える「ふつう」は凡庸ではなく、未来への提案

本日7月1日は、ふつうのマヨネーズのECサイトローンチ日。
それにあたって、昨日6月30日はふつうのマヨネーズのふつうじゃないコースによる、皆さんへのお披露目会でした。

マヨネーズを主役にした5品のコース。
素材の味を引き上げる組み合わせの数々。
新感覚のマヨネーズ体験があります。

1皿目 (    )  と マヨネーズ
2皿目 ( 野菜 )  と マヨネーズ
3皿目 ( 海老 )  と マヨ

もっとみる
腸内環境の検査をしてみた!検査でわかること・おすすめキット

腸内環境の検査をしてみた!検査でわかること・おすすめキット

腸活しているけど・・・
腸がよくなっているのか、イマイチわからない

腸活の結果がわかるように
腸活をする前に、今の腸の状態を知りたい

そんな方には、
腸内環境検査がおすすめです!

私は今年3月に、
自宅でできる腸内環境検査をしました。

(もっと早く記事を書こうと思ってたのですが、気づけば6月後半でしたw)

結果や検査でわかることをまとたので

✅ 腸内環境検査を受けようか迷っている

もっとみる
オレンジワインが流行っているのならロゼワインは? と4月23日の日記

オレンジワインが流行っているのならロゼワインは? と4月23日の日記

オレンジワインって、今、流行っていますが、もちろん「オレンジから作ったワイン」ではないです。白ブドウから作ったワインです。

※この文章だけ単品で100円で買えますが、400円でこのマガジンを購入すると、1ヶ月30本くらい読めるので1本14円です。そちらがお得です。 毎日、恋愛ネタや飲食店ネタを書いてますが、僕としては「林伸次の雑誌」と思ってまして、全部が興味あることじゃなくても、その中でいくつか

もっとみる
食いしん坊による食いしん坊のための外食案内「たらふく通信 vol.25」

食いしん坊による食いしん坊のための外食案内「たらふく通信 vol.25」

こちらのnoteを拝見して、改めてソロレストランはいいなと感じました。誰かと食事をする楽しさはもちろんありますが、ひとりだと料理に集中できるし、シェフやサービスの方ともおしゃべりできるし、いいことはたくさんあります。大人数が難しい今、ひとりでも十分楽しめるコース料理を出してくれるお店3店と、その他2店(うち一つはお取り寄せあり)をご紹介いたします。

もっとみる
世界で最も背徳感溢れるデカフェが出来た

世界で最も背徳感溢れるデカフェが出来た

今年の1月に長男(ジョー)が誕生した。可愛くて可愛くてしょうがなくて「客観的に見てジョーはカワイイ」が僕の口癖である。

僕のオクサマはかなりの美食家、かつコーヒーにも厳しい人だ。「井崎くん、抽出失敗したでしょ?」と躊躇なく僕を詰める強者でもある。

そんな僕らの兼ねてからのルーティンは、1日の終わりにコーヒーを飲むことだった。どんなに帰宅が遅くなったとしても、必ず二人でコーヒーを飲みながら1日の

もっとみる
「テンプラニーリョの銘柄は?」に答えました、と2月16日の日記

「テンプラニーリョの銘柄は?」に答えました、と2月16日の日記

【質問】
44歳の沖縄在住の者(男)です。

いつも素敵な記事をありがとうございます。著書も拝読させていただきました。

いつもnoteに登場するスペインのテンプラニーリョが気になるのですが、銘柄などを教えていただけますと幸いです。

真似して飲んでみたいです。

※この文章だけ単品で100円で買えますが、400円でこのマガジンを購入すると、1ヶ月30本くらい読めるので1本14円です。そちらがお得

もっとみる
旦那マッスル弁当♡鮭のピリ辛味噌炒め丼【増量期】

旦那マッスル弁当♡鮭のピリ辛味噌炒め丼【増量期】

増量が苦しくなってきた旦那。

胃が疲れて、食べるのがしんどい。
米をもう食べれない!

お米を2合から1.5合へ減らすわ(涙)

ということで、今日から
糖質の量が減りました。

たくさん食べれない分、
ちょこちょこ食べているのが
胃がつかれる原因にもなってそう💦

とにかく、健康でいてくれれば!

▼ 今日のラインナップ ▼

【 栄養価(2食分)】エネルギー : 1330 kcal
たんぱ

もっとみる
#2020年買ってよかったもの

#2020年買ってよかったもの

年の瀬ですね。2020年の今年買ってよかったもの……思い返しながら振り返ってみました。

日用品舌磨きセット

Twitterで話題になっててそれ見て買ったやつ。引くほどベロの白いのがゴソっと取れる。口に残る料理を食べた日の夜もこれやればスッキリ。信じられないくらいスッキリ。全国民におすすめしたい

腹巻き

めちゃめちゃ怪しいパッケージなんだけど、勧めた友人全員が「もう1枚買う」と言った腹巻き。

もっとみる
関西弁のこと、と12月26日の日記

関西弁のこと、と12月26日の日記

今、コンサート会場の入り口や、デパートの入り口で、スタッフの方が「ピストル型の体温計」を持って、入場者のオデコに当てて、「ピッ」ってやりますよね。

あれ、関西だと、すごくたくさんの男性が、「ピッ」の瞬間に、「うわ、やられた…」って言って、その場で倒れ込むのはご存じですよね。

※この文章だけ単品で100円で買えますが、400円でこのマガジンを購入すると、1ヶ月30本くらい読めるので1本14円です

もっとみる
マイフェイバリットシングス第10回、僕が好きな飲み物

マイフェイバリットシングス第10回、僕が好きな飲み物

こんばんは。林伸次の読むラジオ「マイフェイバリットシングス」へようこそ。

第10回目は僕が好きな飲み物を語ってみたいと思います。

ビールが好きなのですが、一応、どんなビールでも好きなんですね。普通のビールで「これ!」っていうのは、ハートランドが好きです。軽くてでもちゃんと麦芽の味がして、このボトルの感じもすごく「80年代」なんですよね。こういう「ライトでキャッチーな感覚」が大好きです。

※こ

もっとみる
コーヒーのはなし。【カレーとコーヒー】

コーヒーのはなし。【カレーとコーヒー】

コーヒーのはなしをしながら、ちょっとのんびり雑談するnote。

突然ですが、カレーはお好きですか?

なんでこんな話をするかって、
週末の献立をカレーにしようと思っていたのに、すっかり忘れて金曜日のお昼にカレーを食べてしまいまして。

でもすぐに心の中で、
うちのカレーと外のカレーは別物だし
とノーカウントにしました。

カレーって幅広いですよね。

以前離乳食を始めたてのころ、

インドの赤ち

もっとみる
朝、4時に目覚めてインスタに書いたこと、と11月23日の日記【年内あと39日】

朝、4時に目覚めてインスタに書いたこと、と11月23日の日記【年内あと39日】

最近、ちょっとおもしろい実験をしてます。

いや、そんな大したことではないんです。

『インスタ』→『note』転載っていう形で、自分の書いたものを、もう一方の媒体で読んでみると、すごく“違い”に気づくんですよね。

インスタ→note(写真先行)

note→インスタ(文章先行)

一方での書き方のクセとか、書き出し、構成…そういうものに気づくだけでも、結構勉強になるんですよね。(何を言ってるん

もっとみる
食いしん坊による食いしん坊のための外食案内「たらふく通信 vol.22」

食いしん坊による食いしん坊のための外食案内「たらふく通信 vol.22」

たらふく通信は山口が毎月訪問したレストランの中で厳選したお店を紹介する定期購読マガジンです。今月はすべて新規5軒をご紹介します!

少人数での忘年会やクリスマスなどのお祝いが増えると思うので、それに合うようなお店を選びました。

まずはスパイス料理のフルコースなのに超良心的な価格の…

もっとみる