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「ヒエ粉と昆布のスープ」
今朝はカラダメンテナンスで整骨院。いつもみたいにのんびり作っていたら遅刻しちゃう。
スープとおにぎり🍙にしよう✊
こないだヒエ粉のクリームスープをご紹介したなー。でも今日のはあれよりも材料が少ないしシンプルに作れるのだ😌✨この高波動でミルキーなスープを一度味わって欲しいな😆
材料はたったの4つ。ヒエ粉、昆布、塩、水。
穀物(ヒエ粉)の高密度なエネルギーを感じられる一品だ☝️勿論、引き立ててい
「高野豆腐ともちキビのうま煮」
高野豆腐さん、、あなたのことをよく知りもしないで嫌っていました…(｡•ᴗ•｡)💧 こんなふうに料理すると、あなたを活躍させることができたのですね。あなたを活かしきれていないのは私の力量不足。
私は愚かで無知でございました。
今まで本当にごめんなさい(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)♥
・・・会社で部下に対してやってしまってる人、
多いよね、これ。
いかん、いかん😳
これは、ぜひスプーンで山盛りすくって思い
「ズッキーニのもちきびサンドカツレツ」
ズッキーニと言えば、、蝶々夫人の「プッチーニ」だよねぇ。(音が似てるだけ😒)
あのオペラにはかなり思い出も思い入れもあるからなー。蝶々さんも若いのに大変だねー。
それにしてもオペラって冷静に見ると「え😨それだけで命絶っちゃうの？考え直したほうがいいよ、絶対！」とか「そんな分かりやすい作戦じゃバレちゃうよ、絶対！」なんてことがしょっちゅう。。笑
そんなこんなで、いつからか悲劇が喜劇に見えてきた
「粒ソバとナッツのごはん」
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これであなたも森の住人。
その両のほっぺをふくらませているものの正体は「クルミ」という種子ではないですか？
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この本、すき😍
アユミはいつもみんなから「小動物っぽい」と言われるから、なんか他人とは思えない。。笑
あごは小さいがほっぺは伸び
「🌾雑穀を炊く〜もちキビ編」
今日も雑穀を炊く✊😃🌾
「畑のエッグ」もちキビ✨癒やしのイエロー🌈
雑穀のなかでもビビッドな彼女😉👒
炊いてるそばから私を元気にしてくれる気がする😆
お鍋という名のトランポリンの上で無邪気に跳ね回る姿が実に愛おしい(´｡✪ω✪｡｀)♥ はしゃぎまくるもちキビと共にアユミも木べら片手に参加する🙌✨
グツグツ♫ ポコポコ♬ ピョンピョン♪
〚材料〛(炊きあがりの量：約460g)
もちキ
「いろいろ天ぷらとごはんコロッケ定食」
揚げものはおいしい♡
みんなだいすきだ✊😊！
でも外で揚げものを食べると胃がもたれてしまうのは皆が経験済み。かくいう私も。
素性の分からない油はホント危険ってことがイヤというほど分かった😥
実は未来食つぶつぶをはじめて、炒め油や揚げ油を変えてから胃もたれがない。
ご存知の通り、質の良い油ってやはりそれなりに高価。だからこそ質の良いなたね油やごま油で揚げてくれているお店は皆無。だからといって
「粒ソバとじゃがいものコロコロカレー粉炒め」
ずっと睡眠サイクルがぐちゃぐちゃだった私。
6時に起きたり昼前まで寝てたり…。。
毎朝、おでこに太陽のエネルギーを注入する。
🌞太陽は偉大だ。
近頃は、ねぼすけのアユミが毎日ぴったり9時半に目覚めるようになった。なぜ。←え…？まだ遅い😃？
🌷
新じゃがを買ってきた。
今日こそはずっと作りたかった“コロコロ”だ😆✨
未来食つぶつぶは、カレー粉が活躍するメニューもけっこう多い。アユミはカレ
「🌾雑穀を炊く〜粒ソバ編」
今日も雑穀を炊く✊😃🌾
粒ソバは脂肪とタンパク質が豊富らしい。
そして心臓を強化すると言われてる。
とりあえずむずかしいことは置いといて、蕎麦が好きだ(*//艸//)♥
蕎麦の粒も、麺も、、粉も。
地球さん、ありがとう。
いつもお世話になっています。
〚材料〛(炊きあがりの量：約330g)
粒ソバ 1カップ
水 1と1/2カップ
自然塩 小さじ1/4
〚作り方〛
①熱した鍋に
「ニンジンの梅酢炒め」
いつもの定食はちょっと多い…。
そんな時は、作り置きを少しだけ添えて済ませる😌
おにぎりは食べるけどさ。
こーゆー日もある🙃。
おにぎり…ではなく、今日は作り置きの「ニンジンの梅酢炒め」にスポットを当てよう。
これ、私の中ではかなり好きなおかず。
出来上がったそばからおやつみたいにポイポイ食べてしまう。
梅酢というのは“酢”ではなく、“塩”の仲間。梅干しを作る時に出る赤い液体が“梅酢”。
料
「梅酢煮レンコンのサラダ」
そよ風の中、草原に佇む白いワンピースに麦わら帽子の少女…？
いや、木漏れ日のさす苔むした岩に咲く一輪の花のような儚くも凛とした少女…？
・・・そこに存在するだけで爽やかな風が舞う女の子ってクラスに一人はいたよね(´｡✪ω✪｡｀)♥
そーゆー子だね、この子は。
こないだ作り置きした「レンコンの梅酢煮」でサラダを。しっかりしたおかずの横にさっぱりしたサラダはいかが？
ふのりの代わりにルッコラなどの葉
「レンコンの梅酢煮」「梅酢ドリンク」
レンコンって気管支やのどまわりに良いらしい。
日持ちするけど、だからこそなんだか使いそびれて色が悪くなってしまう時がある。そーゆーのを予測して(それが出来ないんだケド。笑)、このレシピを思い出そう🙄
〚材料〛
レンコン 200g
水 600cc
梅酢 大さじ1と1/2
〚作り方〛
①レンコンをたて半分に切って、半量は薄切りに。
半量は5ミリ幅に切る。
(つまり使いやすいよ
「🌾雑穀を炊く〜高キビ編」
これまとめといたほうが絶対良かった☝️
都度、記事内で載せたりしてたけど、単発で見れたら便利便利😌
🌾雑穀を炊くシリーズ、やろうやろう✊😃
ゆっくりゆっくりやろう✊😊
まずは高キビ！
〚材料〛(炊きあがりの量：約300g)
高キビ 1カップ →洗ってたっぷりの水に一晩
浸けておく(※)
水 1カップ
自然塩 小さじ1/4
※急ぐ時はたっぷりの熱湯に
「高キビハンバーグ」
ハートを焦がしてしまった・・・(๑´• ₃ •̀๑)💦
だから裏向けて盛り付けた。。💧
ハンバーグを火にかけ、脳内旅へ出かけ…、気がついたら…。•̆₃•̑
けど、お焦げもおいしかった(*•̀ᴗ•́*)و♡
にしても、高キビハンバーグはタネを作っている段階からすごくいい香り😍ニンジンをすりおろしてる時も、ぜんぶの材料をまぜまぜしてる時も、なーんて爽やかなんだろう(*//艸//)♡
成形する時