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【日記】モチましてあけでとう
年末年始、実家に引きこもり続けてはや一週間、気づいたことがある。
モチ、食ってない…。
白くて純白に輝くムニムニとしたかわいい餅に、きな粉や醤油といったような衣装を纏い、海苔といったコートで巻く。
美として完成したものを口に運ぶ。
口の中で美が崩壊するさまを考えながら、咀嚼して嚥下するときに、喉の奥で詰まるのだ。
『うっ、、
くっ、、苦しい！！！』
そうやって生命を失っている人が世界に何人
【トリコ】美食家と釘パンチ
飲み会等で知らない人が食事の場にいると張り切って盛り上げようとしてしまう。
楽しい空間を提供したくなるのだ。
だが、張り切る時にこそ、いつも落とし穴にハマってしまう。
一つに集中すると他の事に対しての集中が欠けてしまうのだ。
先日も同様の状況で、話すことに没頭していた私はフォークとナイフを間違え、ナイフを口に運んでいた。
まあ、結局それをツッコまれて盛り上がることに変わらなかったので、万事オッケ
【料理日記】キビナゴ祭り
私は、魚を猛烈に食べたくなって、東京ドームシティ内にある魚屋へと足を運んだ。
そこには、数々の海産物があり、少々値の張るものも多くあった。
年末年始だからだろうか。
種類豊富なカニがあり、そのどれもがロシア産であった。
それをみて、戦争について考え、少し心が傷んだが、カニさんが海の底でフラフラと魚をパクパクしているところを捕まってしまったという情けない光景を思い浮かべて、すぐに明るい気持ちにな