間借りカフェ５カ月と物件③－１

こんにちは。

続きです。

3.物件が見つかった

－この物件は運命だと思った。お店をやることを覚悟し、契約の段取りをしていた。初期費用も工面。だけど、直前でキャンセルした。

私は現在の地域に越してきて１年程になります。
それまでは都内におり、引っ越し先を探して千葉、神奈川、北関東…
週末になると、お出かけも兼ねて様々な地域を訪れました。
現在の家に越すまでは、この地域は名前すら知りませんでし

間借りカフェ５カ月と物件②

こんばんは
前回の続きです。

２．目指すところ

心地良く仕事できる仕事を持って、家族を支えられるようになる―――

「心地良くできる仕事」・・・嫌なことを歯を食いしばって我慢してしたり、自分に嘘をついたりしない仕事。
「休みが少ない」、「ものすごく体力を使う」、「たくさん勉強が必要」…こういったものは問題ない。自分が「良い」と思える「サービスやモノ」を届けたい人に届ける仕事なら、無理や努力は買

間借りカフェ５カ月と物件①

こんにちは。前回の続きです。
スキマ時間に書くので少しずつになりますが、書いておこうと思います。

こんな感じで書いていきます。

間借りカフェを始めた理由

目指すところ

物件が見つかった

家族と仕事と人生設計と

不動産屋さんの大切さ

物件を契約しなかったこと

今後

まとめ

１．間借りカフェを始めた理由

食に関するビジネスをしたい―――
そのために、食に関するパズルのピースを集め

間借りカフェ５カ月＆物件が見つかった？！

こんにちは！ふくふくコーヒーです！

間借りカフェを始めて５カ月が経ちました。
良い物件（←間借りでなく開業用の）にも出会いました。（が結論、見送りました。※後述します。）
慣れてきたこと、感じてきたこと、今思う事、物件のこと・・・
これ以降の記事でもろもろ書き綴っていきます。
ちょこちょこしか書けないので、
ゆるっとペースですが、ご覧いただけたら嬉しいです。

　　　　　　　　　　　　　ふくふく

４月２日（日）間借りカフェやります

こんばんは。ふくふくコーヒーと申します♪

明後日、小田原で間借りカフェをします☕

モーニングプレート、

スペシャルティコーヒーのハンドドリップ、

週替わりのホームメイドおやつ、

ホットサンドやトーストメニューなどなど、

心を込めた優しい食べ物、飲み物をお作りします＾＾

『まったり、ゆったり、ふくふくに。』をコンセプトに、

心がほっと、あたたかくなるような、
そんなお店を目指していま

3/12(日)間借りカフェ

こんばんは。ふくふくコーヒーと申します＾＾

明日、小田原で間借りカフェをします♪

日曜のみ営業☕

モーニングプレート、

ハンドドリップコーヒー、

ホームメイドおやつ、

ホットサンドやトーストメニューなどなど、

心を込めた優しい食べ物、飲み物をお作りします＾＾

『まったり、ゆったり、ふくふくに。』
をコンセプトに、

心がほっとあたたかくなるような、
そんなお店を目指しています。

３月５日（日）間借りカフェOPEN♪

こんにちは！
間借りカフェのあれこれを書いております、ふくふくコーヒーです☕＾＾
３月５日（日）に小田原で間借りカフェをします！
今年１月から日曜限定でOPENしています♪
メニューはスペシャルティコーヒーをはじめ、身体想いのホームメイドおやつ、ラピュタパンやホットサンドを中心とした軽食がございます。モーニングもやっています◎スイーツメニューは週替わりの一期一会です♪
お近くにお越しの際はぜひお立

間借りカフェを始めて二か月が経ちまして

こんにちは～☀
お久しぶりの投稿です。

小田原で日曜限定の間借りカフェ「ふくふくコーヒー」を始めて早２カ月。
感じた事など書いておこうと思います。
３段構成で気ままに書き綴ります。

目次やってみて感じた事

改善したい点&継続したい点

営業２カ月の経験を踏まえた今後の展望など

１．やってみて感じた事
　①良かった点
　・小田原めちゃくちゃ良いとこ！温かくて良い人ばかり！
　・思った以上にた

2/5(日)間借りカフェします

こんにちは☀️
ふくふくコーヒーです♪＾＾
2/5(日)小田原で間借りカフェします！
毎週日曜に同じ場所で営業しています🎵
ご興味あるかたはぜひお越しください＾＾

◆Open:9:00(★2月からMorning始めます！)
◆Close:16:00
@カフェワンダフルさま
（〒小田原市栄町３丁目１４−１１）
寒い日が続いておりますが、心を込めて、あたたかいコーヒー☕をお淹れします。
今週もふく

1月29日間借りカフェさせていただきます♪

SNSやHP結局どれがいいのか

こんにちは。
1/15(日)からお店はじめます💡

HP→https://fukufuku-coffee.mystrikingly.com/
インスタ→https://onl.la/tn6kEt9
FB→https://onl.la/aMEBTTM

いまやっているのはnosuke含めてこの4つ。

メンテナンスできないのはよろしくないから、使いながら、そのうち2個くらいに絞っていこうかなぁと。

間借りカフェOPEN♪

おはようございます。

来る１月１５日(日)、
いよいよプレオープンさせていただきます。＾＾

どきどきが止まりません。。。(緊張

至らない点もたくさんあるかと思いますが、
ここから誠実にお店を育てて行きます。

来てくださる方々、ご縁をいただいた皆さま、どうか温かく見守っていただけますと嬉しいです。

今後とも、店主とふくふくコーヒーをどうぞよろしくお願いいたします＾＾

トーストにやられた

こんばんわ。

いよいよ間借りカフェが１月始動です。
そうなんです、すぐなんです。。
や、やばい。
緊張と準備のマイペースさに焦ってきました・・・（自分のせい←
準備期間が長かったから思う事かもですが、
『より以上はできない』これはほんとそう。

準備してるとどうしてもいろいろ、あれもこれもやりたくなる。。
スイーツの種類増やそうとしたり、聞いたこともない新しい調味料に手を出したり・・・
でも、「

バタートースト

おはようございます。

今、家に食パンが１２斤あります。

１月からの間借りカフェのメニューで、トーストやホットサンドをするため研究中です。

１０枚切り～２枚切り、縦に切ったり、横に切ったり、ちぎったり・・・

美味しいバタートーストができました。
さらに研究して、仕入れも安定してできる先にお願いしたり、
もうちょっと詰めていこうと思います。

クリスマス寒波が来ていますが、
皆さんも気を付けて

燻製された…

おはようございます。

昨晩、カフェでの勤務を終えて帰宅すると夫に

(くんくんとにおい嗅がれ)
『……まみ(私)、燻製されてきたの？』

……なわけなかろうっっ！！！Σ(￣□￣;)

その日はクリスマスディナー用に、燻製のお肉を作っていたので、仕事をしていたキッチンはモクモクと煙かったのです。。目を閉じるとそこはキャンプ場でした←（=キャンプのような匂いでした。）

そっかぁ、電車でも臭いと思わ

１２月１０日（土）のおやつ

こんばんわ。
１２月１０日（土）にカフェワンダフル（＠小田原）にて、
スイーツを担当させていただきます。

試作を重ねてようやく完成したのでここにも載せちゃいます( ´∀｀ )嬉
チーズの種類や組み合わせ、配合にこだわって、ナッツやドライフルーツも種類を変えて試行錯誤・・・おかげで我が家の冷凍庫はカッサータでぱんぱんです！ええもう！笑( ´∀｀ )ﾄﾞﾔｯ

自家製の甘酸っぱいベリーソースにもこだ