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食事

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南半球DE飲んだくれ 〜調子に乗ったらバチが当たった年越し〜

南半球DE飲んだくれ 〜調子に乗ったらバチが当たった年越し〜

前回に引き続きメルボルン旅
今回は今回の旅で一番しんどかった年越しについて

メルボルンに行ったのが年末〜年明けの約10日間
友達も現地におらんので年末年始はただひたすら個人行動

もちろん年の瀬でもコーヒー巡りは通常運転
お店によるが元旦以外は大体OPENしていた
コーヒー巡りにきた私にはありがたい

バイロンベイに比べ、南極に近いメルボルンははるかに寒く、20度を下回る気温だったため前日に急遽

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南半球DE飲んだくれ1日目 〜アル中のコーヒー編〜

南半球DE飲んだくれ1日目 〜アル中のコーヒー編〜

前回 オーストラリア ”メルボルン滞在記〜ビルヂング編〜" にて個性的なビルと歴史的建造物の写真をつらつらと綴り、
今回は待っていました!コーヒー編

前置きをすると、コーヒーは私の人生に欠かせない存在。
昔から大好きなコーヒーなのだけど、10年以上前にカフェインで不整脈を起こし、医者からカフェイン摂取を控えるように言われていたことがある。
しかし、緑茶、紅茶、エナジードリンク(言語道断)は人生で

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女子にモテたいなら、デートはここへ。恵比寿での洒落たランチ 〜羽田空港から愛を込めて〜

女子にモテたいなら、デートはここへ。恵比寿での洒落たランチ 〜羽田空港から愛を込めて〜

こんにち和

師走に突入しましたね。
でもナンだかまだ冬っぽさを感じていない今日この頃です。

クリスマスツリーやソングが流れ始めているものの、しんしんと体が冷えるような寒さがないので物足りなさを感じてしまいます。
寒いのは好きではないのですがね。

恵比寿ガーデンプレイスを横切ったらでっかめのツリーに人がたくさん群がっておりました。

人々のポジティブな活気や期待が伝わって良い空間となっていまし

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仕事を辞めると決めたら自己肯定感が爆上がり〜ナチュールワインで集う夜〜

仕事を辞めると決めたら自己肯定感が爆上がり〜ナチュールワインで集う夜〜

おはようエブリワン。

先日神泉にある今話題のCHOW CHOW(チャウチャウ)へ行ってきました。

最初聞いた時
「え?あの中国の犬今流行ってんの?」
ってすっとぼけた勘違いをしたのはここだけの話。

お店の紹介文によると
”イタリアの郷土料理をベースにシェフの遊び心をきかせた料理と自然派ワインを楽しめるレストラン。
個性的なレストランがひしめく奥渋谷に2020年8月にオープン。”

もう3年も

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フグに酔いしれる夜

フグに酔いしれる夜

こんばんは

先日友人からフグを食べに行かないかという魅力的なお誘いを受け、
食い気味で「行きます!むしろ行かせてください!」と返事をし、
そんなわけで今回は外食編です。

場所はセレブ御用達の広尾。
慣れない街に緊張をしながらも軽い足取りでいざ。

キッチン 屯(たむろ)

しまった、肝心の外観撮るの忘れました。アホすぎ。

のれんがかかっていて、店内が見えるのですごく入りやすい外観。
座席はカ

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カフェインと戦い、コーヒーと友達に

カフェインと戦い、コーヒーと友達に

おはようございます

昨晩酌は進化し続ける餃子の皮アレンジピザ4種盛り

ツナチーズ
シラスベーコンチーズ
マッシュルームベーコンのトマトソース
カマンベールとうずらのトマトソース

マッシュルームベーコンのトマトソースが
マイベスト皮アレンジでした。
ケチャップ塗って、具をのせるだけですよー

餃子作らないのに餃子の皮を買い続ける日々
あれこれ乗せたくなる。

流石に飽きてきたので違うものをそろ

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日曜の作り置きと創作活動

日曜の作り置きと創作活動

おはようございます!

日曜の作り置き
・うずらの漬け
・茗荷のごま油炒め
・鯖とキャベツの塩蒸し
・にんじんとピーマンのきんぴら
・にんにくの芽とベーコン炒め
・しらたき、エノキ、白菜の醤油煮

この後にポテトサラダも作ったので全7品。
明日からのお弁当生活が充実しそうです。

作り置きが完成したら、創作活動。

そろそろ定期購入している新しいキャンバスが届くので今のキャンバスを完成させねばなら

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海苔弁の夜

海苔弁の夜

おはようございます。

昨晩ごはんは
「海苔弁山登り」さんのお弁当

たまにはお弁当もよいよね、と思いましてね。
海苔弁山登りさんのお弁当は、
海(魚)、山(肉)、畑(野菜)三種類があり、
こちらは見ての通り海です。

こちらの鮭は塩の加減が絶妙。
しょっぱ過ぎず、軽く塩気があって美味しいのです。
冷めても身が柔らかい。
塩鮭はどうも苦手な私、、だってしょっぱいんだもの。たまに、あれ?これ鮭の形し

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ワンパンパスタ ”いいじゃん” を口癖に

ワンパンパスタ ”いいじゃん” を口癖に

おはよう御座います。

昨晩飯

納豆ベーコンパスタ ニンニクの芽入り
チーズキンパ

ボリューム満点飯
白ワインをソーダで割ってスプリッツアーをお供にしました。

納豆パスタはワンパンレシピで作りましたよ
本当に楽。
なんで今まで別の鍋でパスタ茹でてたんだろうって思う。

<レシピ>

1 フライパンにオリーブオイルをしいて刻んだニンニクを入れます。弱めの中火
2 香りが出たらベーコン投入
3 

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オススメ日本酒で爆食

オススメ日本酒で爆食

おはようございます

昨晩の宴 

ビビン納豆麺
薬味乗せまくり鰹たたき
ズッキーニサラダ
焼きそら豆
鶏皮ポン酢

宴って言っても1人です笑
一人分とは思えない量。
私はたまにものすごい食欲を発揮するのです。
もちろん気持ちよく完食。

宴のお供はエチゴビールのALWAYS A WIT

くまさんのパッケージが可愛くてジャケ買いしたのに何故かくまさんが写ってないほうで写真撮ってしまってることに今

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持続不可能なオーツミルクラテ

持続不可能なオーツミルクラテ

おはようございます。

〜昨晩酌のご紹介〜

春雨の塩辛キムチ炒め
ひよこ豆スパイスサラダ
にんじんしりしり
カツオ生姜煮

お供はレモンサワー

茶色いな。。

お弁当用に作ったチャプチェの春雨が硬めだったので煮直すついでにアレンジ。
塩辛とキムチでピリ辛にしました。
レモンサワーにぴったりの逸品。

カツオの煮物はお刺身が食べきれなかったのをアレンジ。

今宵のマイベストはアレンジチャプチェ。

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3時のおやつ 〜材料3つで作るスタバのスコーン〜

3時のおやつ 〜材料3つで作るスタバのスコーン〜

こんにちは!

今日はノンアルコールでお届けします。
飲兵衛の皆様には物足りないかもしれませんが、たまにはこうゆう回もあって良いよね。

珍しくお菓子作りをしたので、3時のおやつのご紹介で御座います。

ベーコンチーズスコーン
チョコくるみスコーン

アイスオーツミルクラテをお供に。
10年以上ぶりのお菓子作りです。

我が家にはオーブンレンジがあるのですが、購入して2年間一度もオーブン機能を使っ

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おうちではしご酒 〜米焼酎と日本酒〜

おうちではしご酒 〜米焼酎と日本酒〜

おはよう御座います。

昨晩はおうち居酒屋というテーマで宴を開催。
いつもに増してダラダラと飲んだものと食べたものをひたすら紹介してるだけなので、適当にお付き合いください。

まず1件目(家です。)

お品書き

手羽焼き2種 ニンニク塩・韓国風甘辛ダレ
アボカドのお刺身
トマトマリネ
チーズベーコン餃子
のり塩ベイクドポテト
薬味乗せまくり冷奴

お供は熊本の米焼酎「善」でレモンサワー

米焼酎

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日曜の作り置き

日曜の作り置き

作り置きデー

切り干し大根とわかめの酢の物
椎茸の醤油煮
にんじんと菊芋のきんぴら
車麩と大根の角煮風
キャベツとツナのサラダ
コールスロー
白菜としらたきの中華煮

茶色い!

野菜使い切りメニューにより、
野菜室が空っぽになったので、さっそくメルカリで野菜を注文しましたー。
不用品を売ったお金で野菜を買う。
なんて良い循環。

野菜は高知の農家から月一で取り寄せているのですが、
足りなくなっ

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