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新潟のうどん

新潟のうどん

日本橋室町にある
新潟県のアンテナショップ
「ＢＲＩＤＧＥ ＮＩＩＧＡＴＡ」
に行きました
　
「小千谷つるりうどん」
を買いました
小麦粉に
新潟産米粉と海藻を混ぜ
つるつる・もちもち感をだしているとのこと
http://www.niigataojiya.com/product/384
　
味というか食感は
うどんというより冷や麦です
　
小千谷は
「小千谷縮（おぢやちぢみ）」という
麻を原料と

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鳴門のたい焼き

鳴門のたい焼き

人形町にある
たい焼き屋さん
「天然鯛焼 鳴門鯛焼本舗」
に行きました
http://www.taiyaki.co.jp/

通常のたい焼きは
たこ焼きのように
沢山の型が一枚の鉄板のようになっていますが
「天然鯛焼」は
型が別々にあり
一つずつ火で炙っています
一度にたくさん焼かないため
冷めたたい焼きが
たくさん残っている
ということはありません
　
十勝産あずき
金時いも
季節限定（りん

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椀もなか（舞茸）

椀もなか（舞茸）

【椀もなか（舞茸）】
　
東京駅にある大丸の地下に
「麻布十番 椀もなか 花一会（はないちえ）」
というお店のお茶漬けが好きです
　
「椀もなか」は
最中（もなか）の殻？の中に
餡（あん）ではなくお茶漬けの素が入っています
ご飯の上に乗せて殻に穴を空けてお湯を入れると
お茶漬けが出来上がり
　
この日は「舞茸とほうれん草」を食べました
　
花一会のホームページです
https://www.ha

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福井のソースカツ丼

福井のソースカツ丼

【福井のソースカツ丼】

銀座にある
福井県のアンテナショップ
「食の國 福井館」
に行きました
https://fukui.291ma.jp/ginza/
　
ソースカツ丼が美味しそうなので食べました
カツは薄いローストで
ソースは甘め
野菜はありません
（会津のソースカツ丼は
キャベツが入っていた記憶が）
ご飯にソースがしみ込んでいるのではなく
沢庵と一緒に食べるとおいしいです
　 #福井

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金沢の佃煮茶

金沢の佃煮茶

【金沢の佃煮茶漬け】
　
石川県のアンテナショップ
「いしかわ百万石物語 江戸本店」
に行きました
http://100mangokushop.jp/
　
「佃の佃煮」というお店の
「器茶漬け」を買いました
http://www.tukudani.co.jp/
https://shop.tukudani.co.jp/products/list?category_id=11
　
まず
「かつお昆布」

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成城石井の惣菜

成城石井の惣菜

【成城石井の惣菜】
　
ナチュラルローソンの後にできた
成城石井で惣菜を買いました
（確か、成城石井はローソンの傘下に入ったのでは？）
　
一つは
筍（たけのこ）、わかめ、がんも
です
ほかには
ニンジン、高野豆腐、鰹節が入っています
がんもどきには
豆腐、ぎんなん、ニンジン、シイタケ、ゴマ、昆布が入っています
　
二つめは
田舎煮です
ニンジン、鶏肉、サトイモ、厚揚げ、こんにゃく
レンコン、ごぼ

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日本市

日本市

【日本市】
　
日本橋高島屋Ｓ．Ｃにある
「日本市」
というお店に行ってきました
　
入口に
素麺が売ってたので
衝動的に買ってしまいました
　
瀬戸内海にある
香川県・小豆島
（しょうどしま、「あずきじま」ではありません）
オリーブで有名ですが
素麺も名産のようです
https://shodoshima.npnp.jp/about/olive/
https://shodoshima.npnp.j

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スカイツリー

良い天気なので☀️
永代橋からスカイツリーを撮影🗼🌲
ズームも撮るがややボケるbyスマホスマートフォン📱

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だし茶漬け屋の惣菜

だし茶漬け屋の惣菜

日本橋コレドにある
「だし茶漬け えん」で
総菜を買いました
https://byo.co.jp/dashichazuke-en/
　
運営している
ＢＹＯという会社は
「和食屋の総菜 えん」も運営しており
日本橋コレドでは
総菜も売っています
https://byo.co.jp/souzai-en/
　
「豆腐と山芋のふわふわハンバーグ しょうがあん」
「なすのたたき生姜ダレ だいだいの香り」を

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掃除の本



散らかった部屋を
なかなか片付けることができず
心にも埃（ホコリ）が
たくさんついているような気がするので
掃除の本を買いました🧹📖
#部屋 #片付け #散らかる #心 #埃 #禅 #マインドフルネス #本 #掃除 #塵

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毎日が記念日

最近お気に入りの本です📖
　
日めくりカレンダーのように
３６５日の一日一日の
行事や風物詩、記念日などを紹介しています📆
　
毎日、起きてすぐに読むと
「今日も頑張るぞ」
というより
「今日も良い一日にしよう」
と思える感じです✨
　
因みに今日は
インドカリーの日
らしいです🍛
　 #日本 #365日 #愛おしむ #毎日 #輝く #生活 #暦 #記念日 #日めくり #カレンダー #行事

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加賀紙ふうせん

加賀紙ふうせん

【加賀の紙ふうせん】

銀座にある
石川県のアンテナショップ
「いしかわ百万石物語 江戸本店」で
可愛いお菓子を見つけたので
買ってみました

「紙ふうせん」というお菓子です
表面はカリッとして
中はゼリーです
かなり甘いです

折り紙がついていたので
紙ふうせんを作りました

「菓匠 高木屋」
というお店の商品です
http://www.takagiya.jp/products.

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苔

苔

日本橋高島屋の
正面入り口を入ると
綺麗なものが飾られていました
　
私は
植木？苔？に見とれて
写真を撮ったのですが
これは
陶器がメインでした
　
現在日本橋高島屋で開催されている
「中田博士展」
とは植木・苔ではなく陶器の個展でした
　 #苔 #日本橋 #高島屋 #植木 #陶器 #中田博士

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長崎館

長崎館



日本橋にある
長崎県のアンテナショップ「長崎館」で
トルコライスを食べました
　
トルコライスは
ナポリタンスパティ
トンカツ
ピラフを一つの皿に盛り
ソースをかけた料理のようです
ピラフはカレーピラフもあり
ソースは
トンカツソース、デミグラスソース、カレーなどを
かけるようです
　
なぜ「トルコライス」と言われるのかは
よく分かっていないらしいです
ナポリタン→イタリアとカレー→インドの中

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