記事一覧
【妊婦飯】鉄調理・鉄アイテムにハマってる話
以前、南部鉄器の鉄瓶が便利って話をインスタに書きました。
あと、貧血についての投稿で「鉄玉子」も使ってるって話も。
あまりにもこれらが便利かつ使いやすいのですっかり鉄アイテムにハマっている今日この頃。鉄瓶で沸かしたお湯でお茶を入れたり、そのまま白湯で飲んだり、料理に使ったり、我が家では毎日フルフルフル活用です。
いつも微量に鉄が溶け出してお湯に交じっているのが目に見えるので内心「ずっと使った
【妊婦飯】【子どもおやつ】魔級においしいさつまいもケーキ
妊娠中積極的に食べたいおすすめ食材
さつまいも・カボチャ・ニンジンなど緑黄色野菜。
妊娠後期、私はさつまいもを箱買いしてしょっちゅう食べています。
（安納芋とか紅あずまとか、高品質のものをスーパーなどでその都度買うと高いけど、箱買いするとコスパよく入手できる！さつまいもって長持ちするし）
妊娠中って便秘になりやすい（お腹が大きくなって大腸、直腸などが圧迫されますからねぇ・・・）。よって少しで
【妊婦飯・家族飯】納豆作ってみた②
第二弾 手作り納豆実験
今回は、納豆自体からではなく、前回買った藁納豆が包まれていた『藁』を使ってみました！
前回の記事に書いたとおり、パン工房や日本酒の酒蔵では納豆を食べる事を禁じているところもあるというほど納豆菌はかなり強い菌
らしいので、
「この藁、使えんじゃね？」
と思い、完全なる独断と偏見でやってみることに。
藁を適度な長さに切って、
熱湯で10分煮沸。
冷蔵庫保管していたんで
【妊婦飯・家族飯】納豆作ってみた！
巷の納豆が、本来の納豆とは違うだなんて・・・
知らなかった・・・
知らずに好んで、そして積極的に食べてた・・・
ねぇ、みなさん知ってました！？
一般的に巷で手に入りやすい類の納豆は本来の納豆とはかけ離れているってこと！
妊娠5ヶ月ごろ、友人に
「巷で売ってる納豆って、ほとんどがニセモノだよ」
と言われ、驚愕！え？どういう事！？
納豆の材料は大豆。大豆を発酵させる菌が納豆菌。
これらに落とし
【妊婦飯・家族飯】自家製ヨーグルト作ってみた！
知らなかった・・・
巷の「牛」関係が乳がんの発症リスクにかかわっていたなんて。
牛肉そして、牛乳をはじめとした乳製品。
知ったきっかけは友人がFacebookでシェアしていた
杏林予防医学研究所 所長の山田豊文先生の投稿を見て。
投稿内容によると
・現代の乳がんの6～7割はホルモン性の乳がん
→発生する原因の一つが
・牛に強勢的にミルクを出させたり、強勢的に肥育したりするために牛に投与され
【妊婦飯/家族飯】朝井家流お菓子に辿り着くまでの儀式
さつまいもとカボチャを見ると、祖父を思い出します。
幼少期、我が家にお菓子やジュースはありませんでした。お菓子はたまに母が手作りしてくれるか（これは美味しかった！チーズケーキやマドレーヌなどなど）以外、買う事は無し。飲み物は牛乳のみ。夏になるとドクダミ茶（庭に生えてたやつ）が登場。家でジュースなんて見たことない・・・
悲しいのは友達と遊ぶ時。みんなお菓子持ち寄るじゃないですか。うちには無いんで
【妊婦飯】ついに貧血指摘され。妊娠中の鉄分不足
今月初旬、28週目の妊婦健診で、今まで順調に順調な超健康優良妊婦だった私にもついにご指摘が！
先日の記事にも書きましたが、まず現在逆子ってことと（この時期の胎児はまだよく動くのでさかごでも気にしなくても大丈夫だけど産院的には指導を入れる）、
あと若干の貧血気味って点。
今まで献血や健康診断では「男性並みに血液が濃いですねー。すばらしい！」と感動されてきた私でもさすがに妊娠後期に差し掛かり血液に影
【妊婦飯】酵素玄米パワーについて
昨日酵素玄米始めた事を書きました。
酵素玄米がなぜ良いか、続きを書きますゆーてすごい時間が空いてしまって申し訳ありません・・・
肝心の、酵素玄米がどう良いのか！？について。まず、メーカーサイトにはこのように説明があります。
上記サイトより以下抜粋
↓↓↓
「炭水化物・糖質・脂質、代謝を高めるビタミン・ミネラル・食物繊維をバランス良く含むことから「完全食」といわれる玄米。
酵素玄米ごはんは、玄米
【妊婦飯】酵素玄米デビュー
引っ越し以来「妊婦飯」投稿ご無沙汰な新米妊婦、朝井麗華です。
片付け下手な性分で新居がなかなか片付かず。。キッチンは早々にやっつけたものの、テーブルの上やリビングぐちゃぐちゃ、携帯電波入らないしWi-Fiも開通しないし、SNS更新にまったく身が入りづらい環境な引っ越し1ヶ月＋10日経過ナウです。
しかし、数日前にやっとWi-Fi通ったのー！嬉しすぎる…
だけどそのWi－Fi電波マークはバリバ
【妊婦飯】納豆冷やうどん
冷蔵庫無し生活中の妊婦、朝井麗華です。
もう1週間経ちますが、無きゃないでも過ごせるけどやっぱ生活必需品ですねぇ。もうすぐ引越しなので何も買い足さず、冷たいものも飲めず食べれずな10日間です。
今朝、久しぶりにインスタストーリーに #妊婦飯 載せました。
実は昨夜ほろ酔いで帰宅した彼がね・・・
「納豆」（ひきわり）買ってきたんですよ。
この方、普段は優しくてデキる男なんですが、酔っぱらうとま
【チーズ使い切り】クッキー（おつまみにも♫）
しつこく食べきりネタすみません・・・
今朝ラストの冷蔵庫整理レシピを載せ、残ったチーズはもう処分すると書いたのですが、
やっぱりもったいない精神がフツフツと…
沸き起こり、この残りのチーズをどうにかできないものかと考えてしまいました。
ネットで「チーズ 使い切り」「チーズ 菓子 レシピ」などと検索するも、材料には冷蔵庫保存が必要な、「卵」「牛乳」「ヨーグルト」なんかが並ぶ。しかしそれらはも
【冷蔵庫整理レシピ】余りものdeドリア
いよいよ本日、冷蔵庫がなくなる日！
冷蔵庫保管が必要な食材を使ってできる最後の料理です。そんな日の朝食に使った最後の食材は
・冷凍していた挽き肉（合い挽き肉約100g)
・冷凍していたチーズ（チェダーチーズ・ピザ用チーズ）
・バジルペースト
・昨日炊いたご飯の残り
・ネギの残り（ラフテーや麻婆豆腐の残り※ここまで見通してネギ1本を買ったのです！）
・ニンニク1かけ
ではさっそく！
【冷蔵庫の
【冷蔵庫整理レシピ】和風塩マーボー豆腐
いよいよ明日、冷蔵庫がなくなる日！
そう、明日の午後に我が家の冷蔵庫が無くなります。以前の記事に書きましたが、私の一人暮らしサイズ冷蔵庫は事務所で、彼宅で使っていた冷蔵庫を新居で使う事にしたのですが、明日がそれらの一斉移動日なのです。（すでに自宅を引き払っている彼宅の大型荷物たちは今いったん別場所に預けていて、その預かり期限が明日なの）
ここ数日noteに綴って来た私の食材使い切り奮闘記はいかが
【食材使い切りレシピ】たった250円で豪華★梅酒で鰤のあら煮
引越しまであと約2週間。食材使い切り週間な我が家です。タイトルにあります鰤のあら煮と平行して作ったのは
ラフテーの途中、粗熱取る放置時間で余裕で出来ちゃった鰤のあら煮。
これねー、想定外に買ってしまったんですよ・・・
冷蔵庫は一足先にあと2日でなくなるのでもう生鮮食品は絶対買わない！と決めてたんですけどぉ。なのにさぁ！見てよこれ、中央のこの輝かしいシールの文字を！！(笑)
紀伊国屋スーパーでこ