マガジン
お茶の雑学🫖✨
いろは紅茶紳士
- 8本
お茶についての人物や歴史、雑学について掲載した記事をまとめております。 お茶にはロマンがぎっしりつまっており、 その魅力を少しでもお伝えさせていただける内容をめざします。
記事一覧
いま気になっているティージェラートのはなし🫖✨
みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。
今とっても気になっているティージェラートがあるんです。
それは京都にお店を構えるお茶専門店7T+(セブンティープラス)さんから販売されている阿波晩茶のジェラート！
あまり聞き馴染みのないお茶かも知れませんが、阿波晩茶(あわばんちゃ)は徳島県でつくられるお茶で、なんとゆでて漬け込む事で乳酸化発酵させたお茶なんです。
国の重要無形民俗文化財にも登録され
年に１度のお茶の祭典ついに開幕！！🫖✨
みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。
いよいよ明日5/8(水)は年に1度のお茶の祭典ワールドティーフェスティバルが大阪うめだ阪急百貨店で開催します🎉
僕自身、毎年とっても楽しみにしているイベントで、ついに今年もこの季節がやってきたかとワクワクしております！
昨年の様子はコチラから↓↓✨
毎年コンセプトを変えて世界のお茶を魅力的に紹介しているワールドティーフェスティバルですが、今年の
紅茶のような風味のコーヒーってなに？🫖✨
みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。
僕はもともとコーヒーをあまり飲まなかったのですが、少しずつドリップの楽しさや、コーヒー産地のおもしろさに目覚めつつあります(まだツボミですが)
そんな中で、コーヒーの味わいの表現には『ティーライク』というものがあると知り、非常に興味を持ちました。
興味を持った瞬間即行動。
コーヒー屋さんに行き、はじめて飲んだティーライクなコーヒーは、雲南珈琲でした
茶器との出会いは一期一会🫖✨
みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。
先日スコーンを買いに出かけていたのですが、気が付けば常滑焼の急須を持ち帰っていました。
そう。茶器との出会いは一期一会。
ビビッと来たらお迎えすることをおすすめします！
なんといっても茶器には賞味期限がありませんからね！
１度購入すれば、ずっと愛でることができます。
現に今、仕事から帰宅途中にこの記事を書いているのですが、はやく帰ってお迎えし
コーヒーと紅茶と夢と。
コーヒーと紅茶。
どちらも愛されている飲み物であることに変わりはないけれど、市場規模では雲泥の差がある。
ひとことで言うと『コーヒー業界すごすぎる』
である。
憧れに近いコーヒー業界への思いは、アジア最大級であるコーヒーの祭典『SCAJ』に訪れた際にさらに加速しました。
で…でけえ…。
東京ビッグサイトで毎年おこなわれるSCAJ。
2023年に開催された４日間の来場はなんと69,000名
マニアックなお店で見つけたセイロン紅茶のシャンパンのはなし🫖✨
みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。
今回のテイスティングnoteは京都にひっそりとお店を構える岩村紅茶さんで購入したヌワラエリヤ✨
岩村紅茶さんはスリランカ産の茶葉を中心に、非常にマニアックなお茶の数々を独自のルートで仕入れてらっしゃる隠れ家的お店。
どれもこれも個性のあるお茶ばかりで、色んな種類を飲んでみたくなるお店です。
店主のお話を聞きながら、気になったお茶は試飲も可能ですの
銅鑼焼きと和紅茶が楽しめるおすすめ和カフェのはなし🫖✨
みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。
先日、京都にプチ紅茶旅行へ出かけました🛩
古都京都はやはりお茶の専門店が多くてとっても楽しいです。
そして以前から気になっていた和紅茶のカフェへ訪れたのですが、店内の雰囲気が抜群でした…。
京都の烏丸御池駅から徒歩5分のところにひっそりと構えるまさに隠れ家的お店！
京都らしい細い道を進むと、そこに銅鑼焼きと和紅茶の和カフェがあります。
お店
じわじわ増えてきている紅茶に特化したスタバのはなし🫖✨
みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。
最近チェーン店のカフェにも紅茶に特化したお店が増えてきたように感じます。
中でも勢いを感じるのがスターバックスさん！
スタバといえばコーヒーですが、ここ数年紅茶に特化した業態も着実に増やしつつありますね。
スターバックスさん全体で見た場合でも、紅茶の売上は過去3年との比較で３倍に伸びる等絶好調！
紅茶の提供に力を入れている様子が数字からも見て取れ
暑い季節にぴったりな新発売アールグレイアイスのはなし🫖✨
みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。
少しずつ暖かくなってきましたね☀
今回はこれからの暑い季節にピッタリな新作紅茶のアイスクリームを紹介したいと思います！
そのアイスクリームは、みんな大好きハーゲンダッツの新作！
クリスピーサンド『華やぐアールグレイミルクティー』が5/28より期間限定で販売開始されます✨
個人的にクリスピーサンド大好きなので、めちゃくちゃ楽しみです😍
ザクザク
アフタヌーンティー文化のはじまりについて🫖✨
みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。
今回はアフタヌーンティーのはじまりについてのお話
いまやヌン活という言葉が誕生するほどの人気となったアフタヌーンティー。
色とりどりのスイーツやセイボリー。
おいしい紅茶とともに、友人たちとお話しなながら共有する時間はかけがえのない体験ですよね✨
そのアフタヌーンティーの発祥と言われているのが紅茶の国イギリス🇬🇧
時は遡ること1800年代。